Villanueva de las Torres
por Shenai Martínez Fernández
Este pueblo granadino destaca por sus aguas termales, apreciadas desde tiempos del Imperio Romano, cuando ya se usaban con fines terapéuticos.
Pero la historia de Villanueva de las Torres se remonta a hace miles de años, como demuestran sus numerosos yacimientos: Haza de Tonil, del neolítico y la Edad de Bronce; y Baños de Alicún, del paleolítico inferior y del mesolítico.
En estos yacimientos se han encontrado ocho dólmenes, restos de sílex, puntas de flecha, cuchillos, vasos cerámicos y restos humanos.
Las aguas minero-medicinales del Balneario de Alicún de las Torres fueron declaradas de Utilidad Pública por decreto en 1870.
Villanueva de las Torres cuenta, además, con una barrio de cuevas habitadas que también se utilizan para el turismo rural. Otros monumentos del pueblo son la iglesia parroquial de Santa Ana y la Fuente de la Plaza.
La artesanía de Villanueva de las Torres siempre ha estado centrada en el trabajo del esparto para consumo propio y regalo, pero en la actualidad no queda nadie que se dedique a ello.
La gastronomía de este municipio acoge platos como las papas a lo pobre, las migas, el lomo en orza, el conejo en fritada, el ajoblanco y boladillos de calabaza, el cazón con tomate y las perdices. Además, son típicos los cultivos de almendras, frutales y olivos que dan lugar al aceite de oliva con denominación de origen Montes de Granada.
Los festejos populares de Villanueva de las Torres se celebran a principios de febrero por San Blas, con una función religiosa acompañada por una procesión, actividades lúdicas y verbenas. También a principios de agosto se celebran las fiestas patronales en honor al mismo santo.
Villanueva de las Torres se encuentra a 102 kilómetros de Granada desde donde podemos llegar por la carretera A-44 dirección a Armilla, tomando la salida 118 en dirección a Murcia y continuando por la A-92. A continuación, seguiremos por la salida de Villanueva de las Torres, enlazando con la carretera GR-NE-29 que nos llevará a nuestro destino.
