Comarca Sierra Sur - Aguadulce

Aguadulce

por Marta Palomo Hermoso

En Aguadulce podremos conocer hermosos caballos de pura raza española criados en el picadero “Hermanos Maldonado” que cuentan con varios premios que reconocen su prestigio, como el SICAB.

Los primeros hallazgos que han aparecido en esta localidad corresponden a la Edad de Bronce aunque fue después cuando se asentó el primer núcleo de población, en la época romana.

Hay varios monumentos destacados distribuidos por el casco urbano de este municipio; uno de los más conocidos es el molino de viento. Se ubica en la parte más alta del pueblo y ya funcionaba antes del año 1750; actualmente es de propiedad particular.

Importante también es la Parroquia de San Bartolomé, del siglo XVIII y que alberga en su interior un valioso óleo del siglo XVII así como piezas de orfebrería del siglo XVIII.

Si continuamos dando un paseo por Agualdulce encontraremos el puente de piedra, de cinco ojos y que data del año 1596; se levantó porque cuando llovía mucho y el río crecía la gente se ahogaba. Por la calle de San Bartolomé, patrón del pueblo, se levantan típicas casas rurales, con paredes blancas que regalan una bella fotografía a sus visitantes.

También por esta zona disfrutaremos del Jardín de los Dolores, lleva el nombre de una mujer que se encarga de regar cada una de las macetas distribuidas por aquí, como si fueran suyas.

Los amantes del senderismo pueden disfrutar de varias rutas por los alrededores de Aguadulce; son la ruta de la ribera y la ruta periférica.

De su artesanía destacan los productos de hierro y forjado y en relación a sugastronomía son muchos los platos típicos que se pueden degustar. El más popular es el cocido de troncos con acelgas y de postre los orejones y los “ochios”.

En su calendario de festividades hay varias citas importantes: la Semana Santa, las cruces de mayo y las fiestas patronales de la localidad, el 24 de agosto.

Separan este municipio de Sevilla capital unos 100 kilómetros. Para llegar hay que tomar la A-92 dirección El Rubio y una vez pasemos por la localidad deOsuna, llegaremos a nuestro destino.