El barrio de las cuevas supone un viaje hacia el pasado |
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Guadix
por Marta Palomo Hermoso
Este es uno de los municipios de más valor de toda esta comarca granadina. A los importantes restos arqueológicos se suma un entorno natural en el que poder realizar multitud de deportes.
Guadix conserva algunos de los yacimientos arqueológicos más antiguos de España, es el caso de la Alcazaba, que data de los siglos X y XI. Desde allí se puede disfrutar además de una vista en conjunto de las casas cueva que inundan la zona de recuerdos pasados y en las que los visitantes también pueden alojarse.
De hecho hay un barrio llamado “de las Cuevas”, que supone un viaje hacia el pasado.
Su casco urbano constituye una auténtica reliquia cultural; desde su Catedral, donde se mezclan los estilos barroco y renacentista; pasando por el Palacio de Villalegre, la Puerta de San Torcuato y las numerosas iglesias distribuidas por sus calles. Todo un paraíso para los amantes de la historia.
Una vez terminado el recorrido por los monumentos más destacados de la localidad es el momento de disfrutar de la gran oferta de deportes de aventuraque ofrece la localidad. Senderismo, rutas en quads, piragüismo, escalada, montañismo, entre otros muchos.
Los productos característicos de su artesanía son los realizados en cerámica pues existen varios talleres de alfareros que mantienen así una tradición centenaria.
Hay varios platos típicos en su gastronomía: las migas, el rin ran (pimientos asados y bacalao) o los andrajos; todo acompañado con vino elaborado en la villa y para terminar, repostería heredada de la cocina andalusí.
En su calendario de festividades hay que destacar varias fechas: los carnavales, las fiestas del Corpus Christi, en honor a San Torcuato y la Romería de San Antón.
Hay unos 66 kilómetros entre Guadix y Granada capital. Llegaremos por la A-44 en dirección Málaga y después por el desvío hacia la A-92 hasta nuestro destino.
