Montejícar
por Shenai Martínez Fernández
El municipio de Montejícar fue un importante asentamiento militar en el periodo musulmán y, actualmente, la mayoría de la población vive de la agricultura.
El lugar ha estado habitado desde tiempos prehistóricos, como se puede comprobar en el yacimiento Cerro de los Ayosos, donde se han encontrado útiles y cerámica de la cultura argárica.
Más adelante, en el siglo I a. C., los romanos construyeron sobre el río Guadahortuna un puente junto al que se conserva un torreón de la época Califal.
Montejícar cuenta también con restos de un castillo y una muralla de la época Nazarí y con la iglesia parroquial de San Andrés, una construcción del siglo XVI que conserva un artesonado renacentista.
Los trabajos de artesanía realizados en Montejícar se centran en la talla de madera, el cuero y la cestería elaborada con esparto y plásticos.
El producto estrella de la gastronomía de este municipio es el aceite de oliva con denominación de origen Montes de Granada. Pero Montejícar cuenta además con suculentos platos como las migas, las gachas, los pucheros, los chotos, las talbinas y la festiva torta de San Marcos.
En Montejícar se celebran varios festejos a lo largo del año. El 25 de abril, por San Marcos, se celebra el día de la torta en el que todos los lugareños van de excursión al campo y se les reparte la torta de molde.
El 15 de mayo, día de San Isidro, tiene lugar una romería a las antiguas Eras Altas y el segundo fin de semana de agosto se celebran las fiestas en honor a la Virgen de la Cabeza en las que se lleva a cabo la representación de Moros y Cristianos.
Montejícar está situado a 59 kilómetros de Granada, desde donde podemos llegar tomando la carretera A-44 en dirección a Armilla y siguiendo por la salida 89 en dirección a Montejícar. Pasaremos después por las carreteras GR-NE-19 y GR-NE-18 y atravesaremos Domingo Pérez para continuar por la carretera GR-NE-37 y entrar en nuestro destino.
