La Calahorra
por Marta Palomo Hermoso
Este municipio se extiende bajo la mirada histórica del Castillo de La Calahorra. El primer palacio de estilo renacentista que se construyó en España puesto que el municipio era la capital del señorío de Los Mendoza, de hecho fue el hijo del Cardenal Mendoza el que mandó construirlo. Declarado Monumento Histórico Nacional, el que visite la villa no debe pasar sin conocerlo.
Sin embargo, existen restos arqueológicos desde la Prehistoria, poblaciones como la fenicia o los romanos también poblaron estas tierras.
A la belleza de la fortaleza renacentista que corona el pueblo hay que sumar otros monumentos destacados en La Calahorra; como son la Ermita de San Gregorio o la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Asunción.
Además de la riqueza cultural, este municipio tiene una ubicación privilegiada pues es lugar de paso natural para ir desde el Marquesado del Zenete hasta la Alpujarra. Un paso natural ubicado a unos 2.000 metros de altitud en el Puerto de la Ragua, convertido ya en un área recreativa con una estación donde practicaresquí de fondo.
En sus alrededores se pueden realizar también deportes en contacto directo con la naturaleza: senderismo, rutas a caballo, en 4x4 o quads.
Los productos característicos que el visitante podrá adquirir como recuerdo de su artesanía local son los realizados en cerámica.
Para los amantes de la buena cocina, en La Calahorra podrán disfrutar de varios platos típicos y muy famosos en su gastronomía. El más conocido es el “sustento”, un guiso elaborado a base de patatas, costillas, ajos y chorizo. Para acompañar, quesos realizados artesanalmente y embutidos de cerdo.
Una de las celebraciones más curiosas de esta villa es la Carrera de las nueve vueltas, que realizan mulos alrededor de la Ermita de San Gregorio. Las fiestas patronales son en mayo y se festeja además a San Antón en enero con un gran reparto de roscos por el pueblo.
Separan La Calahorra de la capital de Granada unos 85 kilómetros. Para llegar hay que tomar la A-44 en dirección Almería, después la A-92 dirección Puerto de la Ragua hasta encontrar la salida hacia la comarcal A-337.
