Coma en Almería |
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Restaurantes en Almería
por Paz Rosado
En la cocina tradicional de la ciudad de Almería destacan platos como el pimentón, muy típico de los barrios de pescadores que se sirve en sopa o con patatas troceadas; es el llamado pimentón de Almería. Otros manjares típicos de su gastronomía son las migas, que aquí se elaboran con harina de sémola de trigo duro y con tropezones de rábanos, arenques y otras variedades de pescado, morcilla, pimiento frito, chorizo y magra con tocino de cerdo frito; el potaje de gurullos con liebre, perdiz o conejo de monte; el cocido de trigo con garbanzos o habichuelas; y, como no, las frituras de pescado, la jibia en salsa ymariscos como el gambón. También son muy típicos los llamados “chericans”, panes tostados con alioli y otros deliciosos ingredientes.
De su repostería, destacan los bollos de nata, los roscos, las mermeladas caseras y los hojaldres.
Como en la ciudad de Granada, en la de Almería es tradición regalar una tapa con la consumición. Para disfrutar de las tapas de pescado fresco, lo mejor es acudir a barrios como el de La Pescadería, el de El Aquián y Cabo de Gata. En los barres de las calles del centro son típicas las tapas calientes. Algunos de los bares más idóneos para degustar tales viandas son el bar Barea y el bar Ajolí, entre muchos otros, que se encuentran en la Puerta de Purchena, el Parque de Nicolás Salmerón y la calle Padre Alfonso Torres.
Para saborear la gastronomía almeriense a mesa y mantel, proponemosrestaurantes como La Gloria, en calle Granada; Casa Sevilla, en calle Rueda López-Galerías Almericentro; La Encina, en calle Marín; Quesería Galatea, en la calle Altamira; y Marisquería Valentín, en la calle Tenor Iribarne. Si quiere probar algo diferente puede degustar una mezcla de recetas hispanas y mejicanas en el Restaurante El Lagarto.
Una de las mejores ocasiones para saborear la gastronomía típica de la ciudad de Almería es durante la segunda quincena de agosto cuando, con motivo de la Feria, se celebra el Concurso de Gastronomía Almeriense en la Plaza de la Catedral.
Sí desea conocer más sobre lo manjares típicos de la cocina andaluza, puede visitar nuestra sección de gastronomía.
Guía de restaurantes:
Milestone
Restaurante donde sirven una buena cantidad de comida, con un servicio amable. Ofrece hamburguesas, cócteles y más variadad, garantizado para quedarte satisfecho.
La Encina
A tan solo veinte metros de la famosa Plaza Vieja de Almería, el restaurante La Encina prolonga su exitosa trayectoria año tras año gracias al mismo cariño y esmero que dedican a su cocina y a sus clientes desde el día que abrió sus puertas.
Brusketta La Sarda
Restaurante de comida italiana. El ambiente es cálido y acogedor, lo que hace que sea un lugar ideal para compartir un buen rato familiar.
Cellar Romera
Comida tradicional con precios muy razonables. Servicio ininterrumpido: de 7:30 a 23:30 (todos los días).
La Lonja
Restaurante cerca del puerto que ofrece una selección amplia de platos mariscos. Comida es de 13:00 a 16:00 (Excepto lunes) y la Cena de 20:30 a 23:00 (Excepto lunes y domingo).
Otros Restaurantes
Terraza Carmona
Recetas inspiradas y basadas en la tradición mediterránea y presentaciones llenas de creatividad y originalidad. La Terraza de Carmona te invita a vivir una experiencia única de la mano de su exquisita carta.
Calle del Mar, 1 04620 Vera.
Telf.: +34 950 390 760 Mapa
