Alquife
por Shenai Martínez Fernández
Alquife ha sido históricamente una población minera que producía el 40% del mineral de hierro que se extraía en España. Esta actividad se realizaba en la localidad desde el Imperio Romano, pero la industria desapareció a causa de la crisis de principios del siglo pasado.
El monumento al minero recuerda a todos la esencia del lugar y quienes quieranconocer la mina pueden realizar una visita que les llevará por los antiguos yacimientos y el pueblo minero.
La parte norte del municipio alberga una necrópolis de la cultura argaica en cuyas tumbas se han encontrado vasijas. Pero Alquife cuenta, además, con laiglesia de Nuestra Señora de la Asunción, edificación del siglo XVI con una cúpula renacentista y un artesonado mudéjar, y las ermitas de San Hermenegildo y San Antonio.
La artesanía de Alquife es muy escasa pero cabe destacar las labores de ganchillo realizadas por las mujeres del pueblo.
El capítulo de la gastronomía está protagonizado por el choto al ajillo, que se guisa en grandes cantidades en las fiestas. Pero también es típico el salmorejo, el arroz caldoso con conejo, las migas de pan y la sopa de pimentón.
Los festejos en Alquife comienzan el 13 de abril con la celebración del día de san Hermenegildo y la quema del palo alquifeño, un poste con cohetes y petardos.
El 13 de junio los festejos son en honor a San Antonio de Padua y el 4 de diciembre tiene lugar la fiesta de Santa Bárbara, patrona de los mineros.
Alquife se encuentra a unos 90 kilómetros de Granada, desde donde podemos llegar por la carretera A-44 en dirección a Jaén tomando la salida 118 en dirección a Murcia. Una vez en la A-92 tomaremos la salida 312 en dirección aLa Calahorra donde continuaremos por la Avenida del Marquesado y siguiendo por la carretera GR-SE-18 entraremos en nuestro destino.
