Iznalloz
por Marta Palomo Hermoso
En Iznalloz se encuentra la famosa Cueva del Agua, una gran cavidad que guarda en su interior lagunas, estalactitas, restos de pinturas rupestres, galerías del período jurásico y multitud de espacios aún por descubrir con los que el visitante realizará un viaje hacia el pasado.
Este es el principal atractivo del municipio pero tiene muchos otros lugares con los que el turista podrá conocer algo más del pasado morisco de toda la comarca granadina. Es el caso de las ruinas del Castillo de los Almendros, ubicado en la cima de la colina de Iznalloz.
En su casco urbano hay varios monumentos destacados, como el antiguo Hospital o Pósito, un edificio al que se han dado diferentes usos y que hoy se puede visitar pues alberga un valioso artesonado mudéjar. Merece además una parada la Ermita de la Virgen de los Remedios, la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de los Ángeles o incluso un puente romano que data del siglo I a.C, que aún está en uso .
Su entorno natural y la climatología favorecen la aparición de varias clases de setas, especie natural de la que se puede aprender más en el Museo Micológico que existe en Iznalloz.
Sólo en la Cueva del Agua el visitante ya puede realizar multitud de deportes, como espeleología. Pero existe también un complejo recreativo en El Sotillo en el que disfrutar de escalada y rappel o de un tranquilo día de campo.
De se artesanía hay que destacar los productos realizados en madera y en cerámica.
Y en su gastronomía destacan las migas, los asados y las setas con ajos. De postre no faltan los populares mantecados y los roscos de Semana Santa.
Las fiestas patronales son en honor a la Virgen de los Remedios en agosto aunque son características también las hogueras de San Antón, enero.
Unos 36 kilómetros separan Iznalloz de Granada capital. Para llegar tomaremos la A-44 en dirección Almería hasta el desvío por la A-308.
