Chercos
por Shenai Martínez Fernández
El municipio de Chercos ha estado poblado por el hombre desde el principio de la prehistoria. Prueba de esto son las primeras huellas de la historia de la localidad que se han encontrado en su término municipal, como son grabados rupestres datados en dos milenios antes de Cristo.
Más vestigios del paso del hombre por este pueblo de la comarca de Almanzora son los petroglíficos que se han encontrado en grandes bloques de piedra. Como muestra del periodo de dominación musulmana, Chercos cuenta con los restos de una Alcazaba, así como de un castillo y de un aljibe, también del periodo Al-Andalus.
Los interesados por la arqueología pueden visitar, además, los yacimientos arqueológicos de “El Cerrillo” y Cerro del Mojón. El patrimonio monumental de este municipio se completa con la iglesia parroquial de Santa María, levantada en el siglo XVI.
Chercos cuenta con una amplia oferta en lo que a gastronomía se refiere, entre las que se encuentran platos como los potajes con albóndigas de bacalao, los hornazos, una gran variedad de embutidos, las migas de harina y pan, el arroz con conejo, la olla, el puchero y las gachas. Pero el recetario de este municipio ofrece también ricos roscos fritos, buñuelos y bizcocho de dátiles.
El segundo fin de semana del mes de agosto Chercos celebra sus fiestas en honor de San Lorenzo y durante el Jueves y Viernes Santo se organiza en el pueblo el juego de los Bolos.
Chercos se encuentra a 74 kilómetros de la ciudad de Almería, desde donde podemos llegar por la autovía A-7 tomando la salida A-92 en dirección a Granaday continuando por la carretera A-92 siguiendo por la salida 376 en dirección aSorbas. Desde ahí, continuaremos por la carretera nacional 340A para enlazar con la A-349 y continuar por la ALP-735 y la ALP-845, que nos llevará a nuestro destino.
