Láchar
por Marta Palomo Hermoso
El municipio de Láchar es un destino ideal para los amantes de la naturaleza y la cultura árabe. Su origen, musulmán, aún está presente en sus calles y conserva en su término municipal una joya cultural: un castillo-palacio. Se construyó sobre los restos de otra fortaleza del siglo VIII y ha sido restaurado en numerosas ocasiones; actualmente mantiene un aspecto arabesco-romántico y es de propiedad particular.
La villa está dividida en dos partes, una zona más antigua y otra que ha sido el resultado del crecimiento de la población. En el casco histórico podemos visitar la Iglesia Parroquial Nuestra Señora del Rosario que cuenta con una hermosa torre campanario.
Láchar se sitúa en la parte de la Vega de Granada, lo que ofrece a sus visitantes un entorno privilegiado para disfrutar de la naturaleza, concretamente en la zona conocida como Los Pinares, donde se puede practicar el senderismo y admirar los chopos que rodean la localidad.
De su artesanía característica hay que destacar los trabajos realizados en vidrio y en madera.
Con respecto a su gastronomía hay dos platos estrella en su menú que son la perdiz y el faisán, que además se tiene por costumbre cazar en sus alrededores. Unos platos que se completan con los típicos potajes de legumbres o choto al ajillo.
La festividad más importante de este municipio se celebra en mayo, en honor a San Isidro Labrador. Es tradición realizar una romería y trasladar al santo hasta Los Pinares para que traiga buen tiempo y las cosechas del campo sean prósperas. En agosto son las fiestas populares, con actuaciones y actos culturales.
Sólo separan Granada de Láchar unos 24 kilómetros. Para llegar tomaremos la A-92 en dirección Málga/Sevilla y encontraremos nuestro destino directamente.
