Agrón
por Shenai Martínez Fernández
Agrón es un pueblo que se fundó bajo la dominación musulmana y no se desarrolló hasta que transcurrieron unos siglos, en la época cristiana tras la reconquista, con el asentamiento de colonos procedentes de otros reinos españoles. Este municipio es patria del misionero franciscano fray Luis de Paredes, que fue martirizado en la India a finales del siglo XVI.
Las fértiles tierras de Agrón hacen que se convierta en un pueblo eminentemente agrícola. Además, por sus características geográficas es un lugar muy adecuado para el senderismo, el ciclismo y los paseos a caballo, con los que poder disfrutar de un día de campo. En este municipio se han encontrado restos de asentamientos prehistóricos, fenicios y cartagineses.
En una finca de los Duques de Wellington se encuentran una serie de cuevas prehistóricas y también se conserva una Torre Atalaya de Vigía de la época árabe desde la que se podía controlar toda la comarca.
La artesanía de este municipio, aunque escasa, se centra en el trabajo del esparto por parte de algunas personas mayores y la realización de pequeñas esculturas.
En la gastronomía de Agrón destacan platos como las chacinas caseras, los perniles o el conejo en salsa de almendras y productos como los garbanzos, los cereales, las hortalizas, las almendras, las aceitunas de mesa y el jamón serrano.
A mediados de agosto Agrón celebra sus fiestas en honor a la Inmaculada Concepción, estas fiestas deberían celebrarse en diciembre, pero por el frío y la escasa población del municipio en los meses de invierno, decidieron trasladarla al verano. El 25 de abril, por San Marcos, es tradición acudir al campo a comer el hornazo, un bollo hecho con aceite al que se le introduce un huevo cocido.
Agrón se encuentra a unos 35 kilómetros de Granada desde donde se puede llegar por la carretera A-44 en dirección a Armilla, tomando la salida 139 siguiendo siempre en dirección a La Malatía. Después, continuaremos por la carretera 385-338 que nos llevará hasta nuestro destino.
