Mairena del Aljarafe
por Paz Rosado
Las tierras de Mairena del Aljarafe estuvieron habitadas desde tiempos de los romanos, y fue en el período de la dominación musulmana cuando se constituye como alquería. De esa época proviene su nombre, que en árabe significa “hato de pastores”. Después sería conquistada por los cristianos y se convertiría en explotación agrícola dedicada al cultivo del olivo. En el siglo XIX era un pueblo de jornaleros que llamaban Mairenilla la Taconera, y en el XX, fue perdiendo su carácter netamente rural para convertirse en una pequeña urbe cada día más habitada.
En su entramado urbano, los edificios más interesantes desde el punto de vista histórico y artístico son: la Iglesia Parroquial de San Ildefonso, y que fue levantada en el siglo XVIII y que se encuentra en la Plaza Antonio Sánchez; y el Arco de la Prusiana, en la barriada que le da nombre, que es lo que queda de una hacienda que llegó a tener capilla propia.
Desde el punto de vista medioambiental, el enclave destacado de Mairena del Aljarafe es el Parque Periurbano Hacienda Porzuna. Con 20 hectáreas de extensión, encierra una interesante representación del ecosistema de monte mediterráneo, con las típicas especies de flora y fauna características de la zona.
Los amantes de la hípica pueden optar por visitar (previa cita) la yeguada de Escobar Barrialero o acudir a la escuela de equitación y doma del municipio.
Aquellos interesados en degustar los manjares de la gastronomía de Mairena del Aljarafe, tendrán que probar los platos típicos de la cocina andaluza. También podrán saborear recetas de carácter internacional.
Y los que quieran vivir el carácter festivo de los habitantes de este pueblo, tendrán que visitarlo en junio, cuando en su última semana se celebra la Feria de Mairena del Aljarafe; y el 23 de enero, para la Fiesta del San Ildefonso, patrón del municipio.
El municipio de Mairena del Aljarafe se encuentra a unos 9 kilómetros de la ciudad de Sevilla, desde la que se puede llegar tomando la A-66 en dirección aHuelva. Hay que tomar la salida 15A, para continuar primero por la A-8058 y después por la A-8057, que nos conduce directamente a nuestro destino.
