La Luisiana
por Marta Palomo Hermoso
En este municipio de la campiña sevillana se conservan los restos de unosbaños romanos que en esa época debieron ser muy importantes y servir incluso de balneario para personas de clase elevada.
Aunque son muchos más los vestigios del pasado que el visitante podrá conocer en La Luisiana, restos que pertenecen a la Edad de Bronce, Tartésico y al periodo íbero. Monedas, orfebrería; muchos expuestos en el Museo Arqueológico de Sevilla.
Los baños romanos son el yacimiento arqueológico más destacado de la localidad aunque hay muchos más monumentos destacados de los que disfrutar en la villa.
El edificio que alberga actualmente el Ayuntamiento, es el pósito municipal, data del siglo XVIII y hasta mitad del siglo XX se utilizó como depósito de granos.
La Casa de Postas es otro de los lugares más atractivos para visitar en La Luisiana, conserva una estructura y una fachada originaria del siglo XVIII, de estilo barroco. Se divide en dos partes, la primera es una panadería y una vivienda y en la segunda se conserva un hermoso patio con columnas toscanas.
La Fuente de los Barricos y las Iglesias del Campillo y de la Inmaculada Concepción completan el recorrido cultural por esta localidad. Esta última es todo un ejemplo de cómo era la arquitectura barroca.
Si paseamos por sus alrededores podremos disfrutar de restos de antiguasexplotaciones agrícolas, que actualmente se siguen utilizando para el cultivo y la producción de aceite de oliva.
Son muchos y muy variados los platos de su gastronomía característica; como las “papas endiablás” las sopas, las perdices estofazadas y la asadura. Es destacable que se considere el gazpacho como postre, pero aderezado con manzanas ácidas.
De su calendario festivo hay varias fechas que destacar, en mayo, la romería de la Virgen de Fátima; en agosto, es la tradicional feria. Otra actividad muy característica es el maratón de 24 horas de fútbol sala, que cada vez cuenta con más participantes.
Unos 78 kilómetros separan esta localidad de la provincia de Sevilla, para llegar hay que tomar la A-4 hacia Carmona y una vez pasado este municipio, por la primera salida llegaremos a nuestro destino.
