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Árchez
por Paz Rosado
Calificado como la joya merinita del siglo XII, Árchez es uno de los pueblos más pequeños y bellos de la comarca malagueña de la Axarquía. Se extiende sobre la falda de las sierras de Tejeda y Almijara, a algo más de 430 metros sobre el nivel del mar, y nos brinda un caso urbano que no deja lugar a la duda sobre su pasado árabe. No en vano es uno de los cinco municipios que conforman la atractiva Ruta Mudéjar.
En su entramado de calles estrechas y serpenteantes, destaca de forma especial la Torre Alminar de Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación. Levantada en el siglo XiI, es una maravilla de la arquitectura mudéjar declarada Monumento Histórico Artístico Nacional.
Otra de las visitas que no pueden faltar, una vez en Árchez, es la del Molino de Doña Fidela, ubicado en la cuenca del río Turvilla, junto al casco urbano del pueblo. Y es que, cuenta la leyenda que al poco tiempo de que la dueña que le da nombre lo abandonara, allá por principios del siglo XX, el vecino del pueblo que lo compró encontró en el lugar, bajo una gran roca del río, una orza llena de monedas de plata y oro.
En el curso del río también nos encontraremos con otros dos antiguos y abandonados molinos de harina: el de Reusto y el de Castrán.
Si queremos ir de compras, un día a la semana se celebra un bullicio mercadillo en la Plaza de Andalucía. Los productos de artesanía típicos de archeros son artículos elaborados con caña y esparto. También elaboran un vino muy bueno, que en algunos bares venden a granel.
En el capítulo de la gastronomía, el plato típico es el guiso de hinojos con arroz. Otros platos deliciosos que podremos degustar en este pueblo son: el ajoblanco, las migas, el chivo, el potaje de garbanzos con bacalao y las tortas de bacalao con miel de caña. De postre, podremos tomar roscos de vino, uvas al vino y las pasas moscatel.
Los amantes del jolgorio popular podrán disfrutar en Árchez con sus Fiestas Patronales en honor a San Sebastián y a Nuestra Señora de la Encarnación, que tienen lugar los días 18, 19 y 20 de agosto y que cuenta, entre otras actividades, con feria taurina. La Semana Santa también tiene interés por la belleza del entorno en el que procesionan las imágenes.
Árchez se encuentra a 52 kilómetros de la ciudad de Málaga y a 21 de Vélez-Málaga.
