|
Alfarnate
por Paz Rosado
Alfarnate es uno de los siete municipios de la Axarquía que componen la Ruta del Aceite y los Montes. A más de 900 metros de altitud, se encuentra rodeado de montañas como las sierras de Enmedio, Palomera y del Jobo. No obstante, y a diferencia de la mayoría de los pueblos de su comarca, su casco urbano cuenta con pocas calles empinadas. Por lo demás, su apariencia también es de casas bajas y bien encaladas, como manda la tradición andaluza.
Conocido también como Puebla de Alfarnate, nombre antiguo propio de aquellos territorios conquistados a los moros, este municipio encierra edificios que bien merecen una mirada pausada y concienzuda. Entre ellos se encuentran: la Casa Consistorial, la más antigua de la provincia de Málaga, que fue levantada a finales del siglo XVI; la Ermita de la Virgen de Monsalud, situada en la parte alta del pueblo y obra también del siglo XVI; la Iglesia de Santa Ana, la obra arquitectónica más importante del municipio, con torre mudéjar de tres cuerpos; y la Venta de Alfarnate, que se encuentra a algo menos de dos kilómetros del casco urbano y que hoy se presenta como un restaurante-museo. Construida en 1690, muchos piensan que en ella está el origen del pueblo. En cualquier caso, lo cierto es que fue posada de ilustres como el rey Alfonso XIII y de famosos bandoleros como José María “El Tempranillo” y Luis Candela.
 |
Otros lugares de interés que también se encuentran en las proximidades del casco urbano de Alfarnate son yacimientos arqueológicos como El Puerto de los Alazores, el Cerro del Castillejo o las terrazas de los arroyos Palancar y Morales.
En el capítulo de artesanía, los alfarnateños destacan por sus trabajos en forja y fragua.
En gastronomía, el abanico de posibilidades es más amplio, con recetas tan típicas como los morretes de setas, las migas, los potajes, la cata, las sopas cachorreñas, los hornazos o una bebida llamada resoli elaborada con licor de aguardiente y café cocido. Y si vamos a la ya mencionada Venta de Alfarnate, podremos degustar uno de los platos más populares y tradicionales: “huevos a lo bestia”, compuesto por migas, huevos y pimientos fritos, chorizo, lomo en manteca y rabanillas.
Si lo que buscamos es vivir en primera persona el carácter festivo de los alfarnateños, podremos elegir entre diferentes fiestas como La Embajada, famosa fiesta de moros y cristianos que nos habla de los orígenes árabes del municipio y que tiene lugar entre los días 12 al 15 de septiembre; la Romería de San Marcos, el 25 de abril; la Romería de San Isidro, en mayo o la Fiesta de las Candelas, en febrero. Además, a finales del mes de junio, se celebra en Alfarnate el Día de la Cereza.
Alfarnate se encuentra a 50 kilómetros de la ciudad de Málaga, a 40 de Vélez-Málaga y a 17 del municipio de Periana.
