Villatorres
por Shenai Martínez Fernández
El municipio de Villatorres nace en el año 1975 de la fusión de las localidades de Villagordo y Torrequebradilla y el núcleo de Vados de Torralba.
En su término municipal se han efectuado hallazgos neolíticos y, concretamente en el Cerro de La Pedriza, se han encontrado restos de un recinto íbero romano y, en el Cortijo de la Chica, una necrópolis ibérica.
La iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Asunción se construyó en el siglo XVI y dispone de una bonita portada lateral renacentista, así como de un coro con artesonado mudéjar.
Otros monumentos de interés son la Casa Palacio de los Condes de Villatorres, edificada en el siglo XIV, y la ermita de Santa Ana.
A pesar de que hace tiempo se realizaban en Villatorres labores de artesaníacomo el trabajo del esparto o del alambre, la verdad es que hoy en día sólo queda alguna persona mayor que, como pasatiempo, se dedica a construir jaulas de alambre para perdices.
Los platos más destacados de la gastronomía de este municipio de Jaén son el pavo en pepitoria, las perdices en escabeche, el ajo colorao y la pipirrana. En cuanto a los dulces, son típicos los roscos de San Antón, las tortas de hornazos, las gachas dulces, los alfajores y los borrachuelos.
Las fiestas patronales en honor al Santísimo Cristo de la Salud tienen lugar en el mes de julio y se organizan actividades deportivas y culturales, verbenas y una procesión.
A parte de esto, cada núcleo tiene su día de fiesta, siendo el 25 de abril en Torrequebradilla por San Marcos; el 25 de julio en Villagordo por Santiago Apóstol; y el 15 de agosto en Vados de Torralba por el día de Nuestra Señora de la Asunción.
Villatorres se encuentra a 35 kilómetros de la ciudad de Jaén, desde donde podemos llegar por la carretera J-14 y la A-316 en dirección a Mancha Real, siguiendo por la travesía de Puente Nuevo y enlazando con la A-6000 que nos llevará a nuestro destino.
