Carboneros
por Shenai Martínez Fernández
El nombre de Carboneros hace referencia a su riqueza y a su antigua actividad minera que se remonta a los tiempos del general cartaginés Aníval.
En Carboneros existen muchos lugares de interés para visitar. Uno de ellos es el Embalse de la Fernandina, una zona apta para la realización de deportes náuticos y para los aficionados a la pesca.
En el Pozo Almívar se encuentran restos de mineros romanos, así como una escena de mineros trabajando. Otro lugar interesante es el Bosque de Acebuches, un paisaje natural en el que predominan los acebuches, siendo éste un tipo de olivo silvestre.
Entre los monumentos de Carboneros destaca la iglesia de la Inmaculada Concepción, construida en el siglo XVIII en estilo neoclásico y con unas bonitas pilastras toscanas.
El patrimonio arquitectónico se completa con el pósito del siglo XVIII, que actualmente alberga la biblioteca municipal y el centro cultural.
Las principales labores de artesanía que se realizan en este pueblo de Jaén son la restauración y la realización de bordados emblemáticos para cofradías religiosas, en mantos, sin pecados y palios.
En la gastronomía de los carbonerenses destacan platos como la liebre al barrillo, el cordero, el choto o el cerdo asados a la brasa y la ensalada de cominos y embutidos como el chorizo o la morcilla. Además, para la festividad de Todos los Santos se preparan dulces y por Semana Santa el menú típico consta de un potaje de garbanzos con bacalao y, de postre, flores de Semana Santa.
El Domingo de Resurrección se lleva a cabo el “pintahuevos”, una fiesta que consiste en pasar un día de campo, adonde se llevan huevos decorados. Por otra parte, el domingo más cercano al 15 de mayo se celebra la Romería de San Isidro.
La Feria y Fiestas conmemorando la fundación de Carboneros tiene lugar en el mes de agosto y se organizan campeonatos de fútbol sala y actividades culturales y verbenas.
Ya en diciembre, se celebra la Feria y Fiestas en honor de la Purísima, entre los días 7 y 9. Con este motivo se preparan actividades deportivas, culturales y lúdicas.
Carboneros se encuentra a 63 kilómetros de la ciudad de Jaén, desde donde podemos llegar por la carretera J-14 y la A-44 tomando la salida 0 en dirección a Madrid. Una vez nos encontremos en la A-4 seguiremos por la salida 275 en dirección a Carboneros, que nos llevará a nuestro destino.
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