San Nicolás del Puerto
por Paz Rosado
El municipio sevillano de San Nicolás del Puerto es otro de los paraísos naturales de esta provincia. No en vano, en sus tierras, que forman parte del Parque Natural de la Sierra Norte, se encuentran dos bellos enclaves declarados monumentos naturales. Se trata de las Cascadas del Huesna, en el tramo medio del cauce de este río, entre un bosque galería de alisios, olmos, sauces y fresnos; y el Cerro del Hierro, donde se mezclan las impresionantes formas típicas de los paisajes kársticos con un estupendo bosque de alcornoques, quejigos y rebollares. Aquí se podrán ver especies animales tan interesantes como el buitre leonado, el águila imperial o la cigüeña negra. Además, este lugar es especialmente indicado para practicar deportes como la escalada o la espeleología. Otros lugares interesantes del entorno de San Nicolás del Puerto son las Cuevas de los Tobales y la Playa artificial Cerro del Hierro.
De su patrimonio histórico y arquitectónico, destacan la Iglesia de San Sebastián, que se encuentra en la Plaza de España y se trata de un sencillo pero bello edificio mudéjar, en cuyo interior sobresale, entre otras cosas, la pila donde fue bautizado el que luego fue San Diego de Alcalá; y la Ermita de San Diego, situada en la Ruta de la Dehesa, a un par de kilómetros del núcleo urbano, y que también es de estilo mudéjar.
También forman parte de su patrimonio el Puente sobre el río Galindón, de origen romano aunque modificado en la época medieval; los restos de una torre musulmana conocida como El Torreón; y un Crucero de piedra del siglo XVI que se encuentra a la entrada del pueblo.
El viajero que elija San Nicolás del Puerto como lugar de destino, podrán deleitar su paladar con los sabrosos manjares que forman parte de su típicagastronomía. Entre ellos se encuentran sus magníficas chacinas de cerdo ibérico, así como platos elaborados con carne de caza mayor y menor, como la caldereta de venado, el conejo en salsa; así recetas basadas en pescados de río como la trucha.
Uno de los mejores momentos para probar las viandas tradicionales del pueblo son sus fiestas. La Feria del pueblo tiene lugar la tercera o cuarta semana de julio; la Fiesta del Patrón, el 13 de noviembre; la de Santa Bárbara, en el Cerro del Hierro, el 4 de diciembre con su típica comida popular; y la Romería a la Ermita de San Diego, el segundo domingo de mayo. Además, entre el 15 de julio y el 30 de agosto, se celebran numerosas actividades de carácter cultural y festivo.
El municipio de San Nicolás del Puerto se encuentra a unos 93 kilómetros de la ciudad de Sevilla, desde la que se puede llegar tomando la salida 506 de la A-4, para continuar por la A-457. Una vez que se atraviesa el municipio de Lora del Río, se enlaza con la carretera SE-163, que lleva directamente a nuestro destino.
