Villacarrillo
por Paz Rosado
El municipio de Villacarrillo es un destino indicado tanto para los aficionados al turismo rural como para los que se decantan por el llamado turismo cultural. Los que se encuentren en el último grupo deben prestar atención a los diferentes edificios de interés histórico y artístico que se hallan repartidos por su casco urbano. Entre ellos sobresale la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, obra del maestro del Renacimiento Andrés Vandelvira, que se levantó sobre una antigua fortaleza medieval entre los siglos XVI y XVII.
También llamarán la atención del visitante la Iglesia de Santa Isabel, con elementos arquitectónicos de diferentes estilos, ya que se edificó entre los siglos XV y XVIII; la Casa de la Inquisición, el Palacio del Cardenal Benavides, elAyuntamiento y la Fuente de los Caños; además de diferentes casas de los siglos XIX y XX.
Para los devotos de la naturaleza, Villacarrillo cuenta con enclaves muy atractivos como son el de La Fresnedilla, albergue juvenil situado en plenoParque Natural de de Cazorla, Segura y Las Villas, junto al arroyo del Torno; La Osera, también dentro del citado parque, junto al arroyo de las Aguascebas Chico y donde habita una colonia de buitres leonados; y el Paraje del Chorrogil, lugar en el que se puede contemplar un impresionante salto de agua del arroyo del Aguascebas.
Los aficionados a la artesanía popular encontrarán en Villacarrillo artículos de joyería y muebles de madera.
Para degustar los platos tradicionales de la gastronomía de los villacarrilleros hay que pedir calandrajos, ajoharina, sopa de grañones, ensalada gitana o ajo de morcilla. De su repostería destacan los sobaos y el hornazo. Todas estas viandas se pueden acompañar con el vino cuerva, una bebida de vino con gaseosa, melocotón y canela, típica del municipio.
El viajero que pretenda vivir las fiestas tradicionales de Villacarrillo podrá acudir al municipio en enero, para la Festividad de San Antón con las tradicionales hogueras; en febrero, para el Carnaval, que en este municipio se celebra el sábado anterior al domingo de piñata; en junio, para el Corpus Christi con la procesión que aquí es por la tarde; la Semana Santa, con su famosa procesión llamada “el paso”, que tiene lugar en la madrugada del Viernes Santo; para las Cruces de mayo; y durante la segunda y tercera semana de septiembre, para las Fiestas Patronales con encierro y festejos taurinos.
Para que el visitante pueda disfrutar con tiempo y de forma relajada de todo cuanto ofrece este término municipal, Villacarrillo cuenta con diferentes tipos de alojamientos, entre los que abundan las casas rurales.
El municipio de Villacarrillo se encuentra a unos 89 kilómetros de la ciudad deJaén, desde la que se puede llegar tomando la A-316 en dirección a Úbeda, para luego continuar por la A-301, primero, y después, por la N-322.
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