Conquista
por Marta Palomo Hermoso
En esta localidad cordobesa los pastores aún decoran sus zurrones de cuero con la llamada talla de tablillas, dibujos de flores y formas geométricas que veremos en el cierre de sus mochilas.
Una antigua tradición de un municipio que tiene su origen en el siglo XVI que centró su actividad durante años a las extracciones mineras, por eso, durante los siglos XIX y XX vivió su época dorada, gracias también, a la llegada del ferrocarril.
Sin embargo, el verdadero origen de Conquista lo encontramos en la Baja Edad Media cuando una serie de establecimientos servían de lugar de paso para los que recorrían la famosa “Ruta de la Plata”, que unía Andalucía con Madrid.
Una visita a su casco urbano nos llevará hasta la Parroquia de Santa Ana, se alza en el centro del pueblo y se construyó sobre un templo religioso del siglo XVI. Es destacable su retablo de estilo barroco y su aspecto exterior, blanco, como la mayoría de sus casas, que ofrecen un paisaje peculiar y donde respirar tranquilidad.
Otro monumento destacado es la Ermita de San Gregorio, está a unos 4 kilómetros de Conquista y se edificó en el siglo XVII, está declarado monumento de interés local y si miramos desde el templo encontraremos una preciosa vista del entorno natural de esta villa.
Está rodeado de dehesas de encinas donde el visitante podrá realizar rutas de senderismo y disfrutar de la naturaleza serrana de Los Pedroches.
En relación a su artesanía está ligada a la talla de madera y de su gastronomíadestacan los derivados del cerdo y, sobre todo, los platos elaborados con carne de caza, como la perdiz en salmorejo o el arroz con liebre.
La festividad más importante que se celebra en esta villa es la romería de San Gregorio, con una procesión hasta la Ermita en honor a su patrón.
Unos 100 kilómetros separan Conquista de la capital de Córdoba y para llegar tomaremos la A-4 dirección Ciudad Real, una vez pasada la localidad de Azuel por la A-3200 llegaremos a nuestro destino.
