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Gibraleón
por Shenai Martínez Fernández
El municipio de Gibraleón es uno de los más extensos de la provincia y goza además de la fama de poseer un aceite de oliva de gran calidad. Ha sido poblado desde tiempos prehistóricos, como atestiguan los restos y ajuares funerarios del Bronce Final que se han encontrado en el antiguo Caserío de la Mata.
Además, de la Sierra de la Calvilla proceden algunas de las piezas líticas más antiguas del Paleolítico onubense, expuestas hoy en el Museo Arqueológico de Huelva. Siglos más tarde, Gibraleón destacó por ser un importante asentamiento árabe.
De esta época de dominio musulmán se conservan las ruinas de una alcazaba en el casco antiguo del pueblo. Asimismo, Gibraleón cuenta con un castillo edificado por el rey Alfonso X El Sabio en sus guerras con los portugueses.
La arquitectura de carácter religioso es muy importante en este municipio. Así, Gibraleón cuenta con la iglesia de El Carmen, de estilo mudéjar, y la capilla del convento de las Carmelitas Descalzas, ambas construcciones del siglo XIV.
Dos siglos más tarde, en el XVI, se levantaron la iglesia parroquial de San Juan, el Convento de El Vado y la iglesia de Santiago, de estilo renacentista. El patrimonio cultural se completa con unas bonitas casas barrocas y con una importante pinacoteca distribuida por los salones del ayuntamiento.
En el mes de octubre se celebra anualmente una feria de artesanía, en la que los puestos del pueblo están ocupados por trabajos de barro y de mimbre.
El menú principal de la gastronomía de los olotenses está compuesto por el salmorejo de conejo y, de postre, unos ricos mazapanes de Gibraleón.
Las fiestas de esta localidad de la comarca de El Condado arrancan el día 15 de mayo con la festividad de San Isidro. Las fiestas de San Roque tienen lugar en el mes de agosto y en ellas se realizan competiciones de carácter deportivo, así como concursos de fotografía, pintura y artesanía. La feria se celebra a mediados del mes de octubre en honor a San Lucas.
Gibraleón se encuentra a 15 kilómetros de Huelva capital, desde donde podemos llegar por la carretera N-441, continuando por la N-431 y enlazando con la avenida Cristo de la Sangre, que nos llevará a nuestro destino.
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