Polopos
por Paz Rosado
Como otros municipios de la provincia de Granada, el de Polopos está formado por diferentes núcleos de población: Castillo de Baños, La Mamola, Haza del Lino, Haza del Trigo, La Guapa y Polopos. Los dos primeros se encuentran en la costa granadina, uno sobre una pequeña llanura llamada Puerta de Baños y el otro al pie de un cerro coronado por una torre vigía; los restantes se hallan en el interior.
En conjunto, el término municipal de Polopos está ubicado en la Sierra de la Contraviesa, entre el Mediterráneo y el llamado paraje de la Haza del Lino, un entorno natural plural y atractivo tanto para aquellos que se decantan por el turismo de sol y playa como para los que prefieren practicar el llamado turismo rural.
Su patrimonio histórico-artístico también es diverso y variado, con edificios interesantes tanto de carácter civil como religioso. En el primer grupo se encuentran: el Honrabeque de Castillo de Baños, fortificación compuesta de dos medios baluartes trabados con una cortina levantado en el siglo XVI y reconstruido en el XVIII; y la Torre de Cautor, cuyo origen parece ser árabe y que fue reconstruida en el siglo XVI. Muy cerca se puede ver una noria y restos de otras construcciones. De carácter religioso son la Iglesia de la Asunción, en el núcleo de población de La Mamola; la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora del Rosario, levantada en el XVIII sobre lo que fue la mezquita de Polopos; y la Ermita de Santa Ana, en el núcleo de Haza del Trigo.
La gastronomía de los poloperos es igualmente plural, con recetas características de los municipios costeros y de los de interior: pescado frito, guisos de pescado, morcilla, panceta, lomo en adobo, choto, tortas de chicharrones, pan de higo, buñuelos,…
El viajero que quiera vivir las fiestas tradicionales de este pueblo, debe visitarlo en los meses de verano. En junio, tienen lugar las fiestas patronales de los núcleos de población de Castillo de Baños y La Guapa, en honor a San Juan Bautista; en julio, las de Haza del Trigo en honor a Santa Ana; y en agosto, las de Polopos en honor a la Virgen del Rosario y las de La Mamola en honor a la Virgen del Carmen.
El municipio de Polopos se encuentra a unos 85 kilómetros de la ciudad de Granada, desde la que podemos llegar a través de la A-44, en dirección a Motril. Tendremos que tomar la salida 139 de Otura, primero y después, la número 164, para enlazar con la A-348. Una vez que atravesamos Lanjarón, enlazamos con la carretera A-4131 para tomar la GR-SE-38, que nos conduce directamente al centro del pueblo.
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