Molvízar
por Paz Rosado
El municipio granadino de Molvízar resulta especialmente atractivo para el viajero amante de los típicos pueblos españoles que han sabido conservar su origen morisco. Disfrutarán recorriendo sus calles estrechas, serpenteantes y en pendiente, salpicadas de casas blancas con balcones y ventajas bellamente enrejadas y adornadas con abundantes macetas de flores .
En su casco urbano, que ha sido galardonado en dos ocasiones con el premio de embellecimiento de pueblos, el edificio más sobresaliente por su interés histórico-artístico, es la Iglesia parroquial de Santa Ana. Fue mandada construir por Carlos III a finales del siglo XVIII y presenta un estilo neoclásico. Entre las imágenes antiguas que aún conserva en su interior, se encuentra una talla de la Inmaculada atribuida a la escuela del escultor granadino del siglo de oro español Alonso Cano.
Otro edificio destacado en Molvízar es la Hacienda de los Jesuitas, conocida popularmente como “La Compañía”. Se trata de un recinto construido en el siglo XVII en el que estuvo instalado el Colegio de San Pablo de la Compañía de Jesús y que, tras la expulsión de los jesuitas, sirvió de cuartel militar durante la Guerra de la Independencia y en tiempos de la Guerra Civil española.
Situado al pie del Cerro de Jibrite y rodeado de barrancos, este pueblo ofrece un paisaje en el que predominan los campos de viñedos, de donde salen uno de los productos más interesantes de su gastronomía: sus vinos. Esta bebida es el mejor acompañamiento de los platos más típicos de la cocina de los molviceños, como son el choto con aliño, las migas, la longaniza y sus morcillas caseras.
De su calendario festivo, son famosas las Fiestas de Moros y Cristianos. Tienen lugar con motivo de las fiestas patronales en honor a Santa Ana, el día 26 de julio. Además, el día 2 de mayo, los vecinos del pueblo celebran una cata de vino .
El municipio de Molvízar se encuentra a tan sólo 9 kilómetros de las localidades costeras granadinas de Motril y Salobreña, y a unos 60 de la ciudad de Granada. Desde la capital podemos llegar a este pueblo a través de la A-44 en dirección aMotril. Primero enlazaremos con la N-323 y luego con la GR- SO-22, que nos lleva directamente al centro del municipio.
