Gastronomía
por Marta Palomo Hermoso
La gastronomía de Tarifa está claramente influencia por las tendencias internacionales que son protagonistas en este municipio. Aunque el pescado fresco ocupa siempre un lugar preferente en los platos que podemos degustar.
Encontraremos una gran variedad de restaurantes, de muchas culturas y estilos diferentes; desde restaurantes italianos, marroquíes, chino o mexicano e incluso podemos degustar comida tailandesa.
Algunos de los restaurantes más destacados son El Cobertizo, con comida internacional y mediterránea con postres caseros de mucha calidad. Cuenta además con un amplio aparcamiento.
Recomendamos también El Berebar, un restaurante situado en una de las partes más bonitas de la playa de Los Lances, cuenta con una gran terraza acristalada que ofrece una preciosa vista, en días claros se puede ver incluso la costa de Marruecos. Y tal y como indica su nombre hay auténtica comida de estilo bereber como Cous Cous o todo tipo de tés.
Otros restaurantes de comida internacional que encontraremos en Tarifa son: Vinzu, Ciriaco, La Rosa Negra y Miramar, entre otros.
En total encontraremos 14 restaurantes italianos y varios de cocina casera que se puede dividir en dos tipos: de estilo costero y de interior. En el primero se pueden degustar platos elaborados con pescados de gran calidad y frescura, y en el segundo, los platos se basan en carnes de cerdo y vacuno y hortalizas y verduras.
Tapas en Tarifa
En el Paseo de la Alameda encontraremos Santa Fé un lugar famoso por la calidad de sus crêpes y es que sus propietarios son de origen francés.
Sin olvidar los chiringuitos donde poder disfrutar de la playa mientras tomamos algo, recomendamos Los Caracoles, El Chiringuito y Valdevaqueros.