Zambombas de Jerez |
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No, no nos referimos al típico instrumento navideño. Pero sí, sí hablamos de la Navidad en Jerez de la Frontera. Porque La zambomba es el nombre por el que se conoce la fiesta distintiva de la Navidad jerezana, que tienen su origen en las reuniones que se organizaban en las casas de vecinos al caer la noche, durante estas fechas siempre señaladas. La genuina fiesta de Jerez de la Frontera se componía y compone de las viandas navideñas características de la gastronomía andaluza (no faltan los pestiños), del vino de la tierra (el fino y el oloroso, por supuesto) y del cante y baile de villancicos aflamencados acompañados, ahora sí, de ese instrumento musical que da nombre a la fiesta.
La zambomba es algo así como una juerga flamenca con temática navideña. La diferencia entre una y otra es que la primera es mucho más "democrática", porque no existe esa separación entre artistas protagonistas y público asistente a la juerga flamenca. En las zambombas, todos los asistentes pueden actuar en cualquier momento si lo desean, cantando, tocando algún instrumento musical y/o bailando los villancicos aflamencados.
La Navidad no podría vivirse de otra forma en esta ciudad considerada la cuna del arte flamenco (http://www.esp.andalucia.com/sociedad/flamenco/home.htm). El lugar de nacimiento de numerosos y destacados guitarristas, cantaores y cantaoras, bailaores y bailaoras de reconocido prestigio nacional e internacional. Muchos de ellos tienen su patria chica en el Barrio de Santiago y en el Barrio de San Miguel, dos de los enclaves urbanísticos más flamencos de Jerez, donde se celebran cada Navidad algunas de las zambombas más famosas. En otras zonas de la ciudad también se llevan a cabo zambombas que organizan asociaciones de vecinos, partidos políticos, entidades culturales como el Centro Andaluz Flamenco, hermandades y peñas flamencas.
El Ayuntamiento de Jerez edita cada año una guía de zambombas, así como un libreto de villancicos flamencos.
