Segura de la Sierra
por Paz Rosado
Es evidente, al primer golpe de vista, que este municipio forma parte de la Ruta de los Castillos por tierras andaluzas. Su casco urbano, que está declarado Conjunto Histórico y Artístico, se encuentra coronado por un impresionante castillo de origen musulmán remodelado en época cristiana, que tiene la categoría de Monumento Nacional. Justo detrás del castillo también se puede contemplar la llamada Torre del Agua, torre tipo atalaya semejante a la Torre del Espolón que también se halla en el término municipal de Segura de la Sierra.
En el recorrido por las calles de este bello pueblo también hay que prestar atención a otros edificios incluidos en su patrimonio histórico y artístico. Entre ellos están las cuatro puertas del recinto amurallado, la mejor conservada es la de Catena; el Ayuntamiento, con portada plateresca del siglo XVI; la Iglesia de los Jesuitas, con fachada renacentista; la Iglesia de Nuestra Señora del Collado, cuyos orígenes parecen ser románicos; la Casa del poeta Jorge Manrique, de la que sólo se conserva su fachada; los Baños Árabes, cuyos orígenes parecen estar en los siglos XI y XII; la Fuente Imperial de Carlos III, de estilo plateresco; y su Plaza de Toros, de forma cuadrangular y consideradauna de las más antiguas de España.
El entorno natural de Segura de la Sierra es igualmente de interés para el viajero que se decanta por el turismo rural. No en vano está declarado Paraje Pintoresco y forma parte del Parque Natural de Cazorla, Segura y las Villas. Entre sus enclaves más atractivos se encuentra el monte El Yelmo, situado a unos 25 kilómetros del casco urbano del municipio y desde cuya cima, de cerca de 2.000 metros de altitud, se obtienen unas magníficas panorámicas de toda la comarca y del parque natural en el que se encuentra. También destaca el Área Recreativa de Los Negros.
Los amantes de la artesanía podrán adquirir en Segura de la Sierra bellos objetos de cerámica.
Como en otros municipios de Jaén, la gastronomía típica de los segureños está protagonizada por platos como las gachamigas, las migas de harina o de pan, los andrajos, el ajo de harina con guiscanos y la pipirrana. De su repostería destacan dulces como los roscos fritos, los hornazos y las flores, que se pueden acompañar de mistela o de aguardiente carrasqueño.
Los que deseen vivir las fiestas populares de este municipio, deben acudir a él en enero, para la Fiesta de San Vicente, cuando los visitantes son invitados a degustar un almuerzo de caldereta de cordero o vaca; en Semana Santa, cuando los vecinos de Segura de la Sierra escenifican diferentes momentos de la Pasión de Jesús; en julio, para las Fiestas de Santiago con verbenas nocturnas y otras actividades de ocio; y en octubre, para las Fiestas Patronales en Honor de la Virgen del Rosario, cuando en su plaza de toros se celebran espectáculos taurinos y suelta de vaquillas.
Para que el viajero puede disfrutar con tiempo de todos los atractivos de este municipio, Segura de la Sierra cuenta con numerosos y diferentes tipos de alojamientos: hoteles, casas rurales, hostales, campings…
El municipio de Segura de la Sierra se encuentra a unos 150 kilómetros de la ciudad de Jaén, desde la que se puede llegar tomando la A-316 en dirección a Úbeda, para luego continuar por la N-322. Cuando atravesemos el municipio deVillacarrillo hay que seguir por la A-310, y atravesar el municipio de Orcera.
