Destaca, entre los diferentes manjares típicos de la gastronomía de este municipio malagueño, los boquerones victorianos. Esta especialidad no falta entre los pescaitos fritos que se sirven en los diferentes bares, restaurantes y chiringuitos playeros de su litoral. También en este mismo capítulo están los jureles y los espetos de sardina.
Otras especialidades gastronómicas de la cocina del Rincón de la Victoria son el zoque (gazpacho típico del Rincón), el ajoblanco, el chivo frito, la sopa de maimones y las migas.
De su repostería destacan los borrachuelos y los pestiños de Navidad. De sus frutas, los higos, los chumbos, la uva moscatel, las brevas, el aguacate y otras frutas tropicales.
Para degustar sus típicos boquerones, la mejor ocasión es el Día del Boquerón Victoriano, fiesta que tiene lugar el segundo domingo de septiembre, en el Paseo Marítimo de la Virgen del Carmen.
Otro momento ideal para saborear las viandas tradicionales, además de las más vanguardistas, que se elaboran en el Rincón de la Victoria es la Feria de la Tapa, que se lleva a cabo durante la primera semana de junio. Para tal ocasión, se instala una gran carpa frente a la antigua estación de ferrocarril, en la playa.
Entre los restaurantes más conocidos de este municipio costero de Málaga se encuentran, en el núcleo urbano de Rincón de la Victoria, Almadraba, en la avenida de la Axarquía; Aquí te espero y Atalaya, en el Paseo Marítimo de la Virgen del Carmen; y Casa Eduardo, en la avenida del Mediterráneo. En el núcleo de urbano de Benagalbón, Almellones y Barbacoa La Carreta, en la avenida de La Torre; y en el núcleo urbano de La Cala del Moral, Calaplaya, en la calle Huerta; y Casa Diego, en el Paseo Blas Infante.
Si desea más información sobre los manjares típicos de Andalucía, visite nuestra sesión de gastronomía.
