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Comarca de El Altiplano - Cuevas del Campo

Cuevas del Campo

por Marta Palomo Hermoso

El municipio granadino de Cuevas del Campo es, por su privilegiada situación, un destino especialmente atractivo para los amantes de la naturaleza y del turismo rural. Enclavado entre tres parques naturales, dos pertenecientes a la provincia granadina y el de Cazorla, Segura y las Villlas, de la provincia de Jaén, el pueblo ofrece al visitante numerosos lugares ideales para la práctica de deportes al aire libre como el senderismo, la bicicleta de montaña y el piragüismo, entre otros.

Entre las diferentes rutas de senderismo que existen en los alrededores del pueblo, se encuentran la Ruta de la Calzada Romana, la de La Coronica, la de la Rambla de la Matanza y la de la Rambla de Salomón.

Otro de los lugares interesantes que se encuentran en la zona es el Embalse del Negratín, donde existe una playa naturista y donde también se pueden practicar diferentes deportes acuáticos.

Desde el punto de vista arquitectónico, lo más singular de Cuevas del Campo son sus casas-cuevas excavadas en tierra arcillosa, donde aún viven buena parte de sus habitantes. También resulta de interés un pequeño yacimiento arqueológico en el que se han encontrado restos de aljibes de la época en que los romanos habitaron estas tierras.

De la gastronomía de los cueveños, el plato más popular es el de las migas, pero también son típicos la gurupina, las gachas de maíz, pimentón de patas de cordero, la olla de segaores, las gachastortas y los embutidos procedentes de la matanza del cerdo. Todos estos manjares se pueden acompañar con los vinos de elaboración propia y licores como la mistela o el chimichurri. De postre: los roscos fritos, paparajotes y floretas.

Los aficionados a la artesanía podrán comprar en Cuevas del Campo objetos realizados con esparto, como las típicas espuertas o las esteras, así como bordados y trabajos en ganchillo.

El viajero con especial interés por las fiestas populares, en Cuevas del Campo tiene unas cuentas entre las que elegir. Una de las más vistosas es la Semana Santa, con La Pasión Viviente. El Viernes Santo tienen lugar diferentes representaciones en puntos destacados el pueblo: la iglesia, la Cañada de San Isidro y la Loma de Cantarranas. En este último lugar se revive la crucifixión y resurrección de Cristo.

Otras celebraciones festivas son la del Día de Andalucía, el 28 de febrero; los Carnavales, el Día de la Cruz, el 3 de mayo; la Feria de San Isidro Labrador, entre el 14 y el 17 de mayo, y las Fiestas en Honor a Nuestra Señora de la Asunción, entre el 14 y el 17 de agosto.

El municipio de Cuevas del Campo se encuentra a unos 130 kilómetros de la ciudad de Granada, desde la que podemos llegar tomando la A-92, en dirección a Baza-Murcia. Luego enlazaremos con la A-92N en dirección a nuestro destino, al que llegaremos de forma directa por la A-315.