Castilblanco de los Arroyos
por Marta Palomo Hermoso
En esta localidad sevillana, ubicada entre la sierra y la conocida Vía de la Plata, encontraremos un edificio vanguardista y moderno. Es el Teatro Municipal Miguel Fisac formado por una estructura de cubos de gran belleza arquitectónica.
La modernidad se mezcla con los vestigios de un pasado que ha dejado a su paso por Castilblanco de los Arroyos multitud de lugares interesantes por conocer. Como la Ermita de Nuestra Señora de Escardiel y la Ermita de San Benito, aunque esta última se sitúa a 12 kilómetros del municipio.
Si damos un paseo por las calles de la villa contemplaremos varios monumentos adornando y recordando la historia de esta localidad; en la entrada a Castilblanco de los Arroyos se sitúa el monumento a Cervantes y sus doncellas porque este escritor desarrolló aquí la acción de una sus Novelas Ejemplares, “Las Dos Doncellas”. También hay un monumento al pensionista, al cantero y al palmero.
Dos museos más completan el cartel cultural en Castilblanco de los Arroyos. Uno Etnológico ubicado en la Casa de la Sierra cuyo objetivo es recordar las costumbres de la zona que con el paso del tiempo se han olvidado.
El otro es una Pinadote Municipal donde se exponen permanentemente obras de artistas como Claudio Díaz, Francisco Cortijo o Luis Gordillo.
Además esta localidad es ideal para los amantes del turismo rural al estar en plena sierra, en el llamado Corredor de la Plata y formando parte de la ruta Camino de Santiago. Por esta razón existen varios complejos rurales para disfrutar de este entorno.
Cada año se celebra a finales de enero un Certamen de artesanía y de productos de la zona.
En relación a su gastronomía hay varios platos que destacar; sobre todo son típicas las carnes de caza, los embutidos y también el menudo o el salmorejo. De sus postres, las tortas de manteca, las rosas y las gachas.
La celebración más destacada es la Fiesta del Agua, en agosto, jornada en la que el objetivo es mojar a los demás.
Hay unos 66 kilómetros entre la capital y esta localidad a la que llegaremos por la A-66 dirección Guillena y tras pasar por Burguillos por la A-8002.
