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Alpujarra Almeriense - Rágol

Marta Palomo Hermoso

Se trata del municipio más occidental de toda la comarca alpujarreña; una ubicación que convierte su paisaje en diferente del resto de localidad de la sierra granadina.

El origen de su actual población lo encontramos en la dominación árabe de la que aún conserva muchas características. Los yacimientos arqueológicos aparecidos dan fe de la importancia del agua para estas civilizaciones, con construcciones de acequias y bancales para dirigirla.

Una herencia morisca que veremos al llegar a su casco urbano, formado por calles estrechas y entrecruzadas que nos llevarán hasta su monumento más destacado, la Iglesia Parroquial de San Miguel, del siglo XVII. Es de estilo mudéjar y tuvo que ser reconstruida tras sufrir un devastador incendio durante la Guerra de las Alpujarras.

Su entorno natural está ligado a la belleza serrana de los montes que forman la parte sur de la Sierra de Gador; una zona perfecta para dar paseos en contacto directo con la naturaleza y con un paisaje formado por barrancos y cuestas conocidas, como la de Guadix y de Zaíro.

En relación a su artesanía, destacan los productos realizados en madera.

Y si queremos degustar los platos más típicos de su gastronomía local, es recomendable probar las gachas con caldo de pescado y sobre todo, los embutidos derivados del cerdo. De postre, encontraremos tortas de chicharrones y pan de aceite. Pero el más famoso es el hornazo de San Marcos, un bollo de pan con aceite que se adorna con un huevo y que, según cuenta la leyenda, hay que romper en la cabeza de la gente más despistada.

Rágol celebra sus fiestas patronales en agosto, en honor a San Agapito con la tradicional feria con la que también se despide al verano.

Unos 40 kilómetros separan esta localidad de la capital de Almería, un destino al que llegaremos tomando la A-7 dirección Huércal de Almería, tras pasar por este municipio y después por el de Benahadux, por la A-348 encontraremos Rágol.

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