Hojas otoñales en Parauta |
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Parauta
Sin lugar a dudas, el mayor atractivo de Parauta es su entorno natural de enorme valor ecológico y paisajístico, ya que parte de su término municipal se adentra en el Parque Natural Sierra de las Nieves, declarado por la UNESCO Reserva de la Biosfera. Situado en la vertiente sur de la Sierra del Oreganal, al norte del Valle del Genal y avanzando por el este en la Sierra de las Nieves, está rodeado de un paisaje en el que los grises cerros de la sierra se mezclan con el verdor de pinsapos, pinos, castaños, encinas y olivos. Todo un regalo que los amantes de la naturaleza pueden contemplar de cerca recorriendo las diferentes rutas de senderismo que existen en la zona. Entre los parajes más bellos se encuentran el de Conejeras, el Madroñal, la Nava de San Luis y el pinsapar de Parauta que se halla en la ladera norte el cerro de Alcojona.
El núcleo urbano del pueblo muestra el típico trazado morisco, con calles empedradas, estrechas y empinadas y casas blancas de cal. En su conjunto, el edificio más sobresaliente es la Iglesia de la Inmaculada Concepción, que fue levantada en el siglo XVI y que cuenta con una bella torre mudéjar. El viajero también deberá hacer un alto en el camino ante la encina de Valdecilla, un centenario ejemplar considerado el más antiguo del mundo y que tiene más de tres metros de diámetro y 20 de altura.
La artesanía típica de los parauteños está protagonizada por artículos elaborados con mimbre, esteras de esparto y cerámica.
En cuanto a su gastronomía tradicional, las especialidades del pueblo son la sopa de tomate, la sopa hervida, la olla y el gazpacho.
Si queremos vivir su carácter festivo, tendremos que acudir a Parauta en agosto, que es cuando tiene lugar la fiesta más significativa del pueblo, en honor a la Virgen del Rosario. También celebran a lo grande la Semana Santa, con diferentes desfiles procesionales el Domingo de Ramos, el Jueves y Viernes Santos. En la noche del Sábado Santo, se lanzan fuegos artificiales y los cazadores disparan sus armas para celebrar y anunciar la resurrección de Jesús. El Domingo de Resurrección se queman los judas y la Virgen del Rosario sale al encuentro de una imagen del Niño Jesús situada a las afueras del pueblo.
Parauta se encuentra a 105 kilómetros de la ciudad de Málaga y a 14 de Ronda, capital de su comarca. La carretera que nos conduce al pueblo es la MA-519, a la que se accede desde la A-376.
