Sorihuela del Guadalimar
por Shenai Martínez Fernández
Parte del término municipal de Sorihuela del Guadalimar está incluida dentro delParque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y las Villas. Dentro de este parque se puede visitar la Cañada de los Caballeros, lugar donde encontramos la típica vegetación ribereña.
Este pueblo de Jaén cuenta con un castillo de origen árabe que ha sido declarado Monumento Histórico. Además, dentro de los elementos arquitectónicos más destacados del municipio se encuentran la iglesia parroquial de Santa Águeda, construida en el siglo XVI en estilo renacentista; la ermita de San Martín, con una portada blasonada; y la ermita de Santa Quiteria.
En la gastronomía de los sorihueleños destacan platos típicos como las patas de cerdo en salsa y el bacalao, éste último característico en las comidas del Viernes Santo. También se pueden degustar, sobre todos quienes prefieran los dulces, unos ricos roscos de sartén.
El día 5 de febrero se celebran en Sorihuela del Guadalimar las fiestas en honor a Santa Águeda, con la preparación de una verbena. La víspera, tiene lugar la “Noche de las Águedas”, en la que se cantan serenatas para festejar a las mujeres con el nombre de la santa.
Por otra parte, el último fin de semana del mes de mayo se organiza la romería de Santa Quiteria, en la que se visita la ermita de esta santa, donde tiene lugar una jornada lúdica y litúrgica junto al río Guadalimar. Por último, la segunda quincena del mes de agosto es el momento de la feria y fiestas, con verbenas y encierros de reses bravas.
Sorihuela del Guadalimar está situado a 133 kilómetros de la ciudad de Jaén, desde donde se puede llegar por la carretera A-14 y la A-44, tomando la salida 3 en dirección a Bailén. Tras esto, seguiremos en la N-322 en dirección a Linaresy enlazaremos con la N-322A para atravesar Villanueva del Arzobispo y seguir por la carretera A-6201, que nos llevará a nuestro destino.
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