Cádiz
Cádiz es una de las ciudades más interesantes de Andalucía. Sus largos siglos de existencia, su papel protagonista en acontecimientos de gran relevancia histórica, su patrimonio artístico, sus playas y el carácter acogedor y festivo de sus gentes la han convertido en un destino muy atractivo para turistas tanto nacionales como internacionales.
En su casco antiguo, al que se accede a través de las murallas de “Puertas de Tierra”, el viajero se irá encontrando, entre calles estrechas y pequeñas plazas, sus monumentos principales, sus barrios más típicos y famosos como el de La Viña, el de El Pópulo, El Mentidero y el de Santa María; el Puerto Marítimo y el Puerto Deportivo, el Palacio de Congresos, museos en los que contemplar parte del legado histórico, artístico y cultural que las distintas civilizaciones han dejado en esta ciudad y el Gran Teatro Falla donde se celebra el famoso concurso de Carnavales.
Entre sus monumentosde carácter religioso más importantes se encuentran: su característica Catedral, que fue levantada en el siglo XVIII sobre una antigua mezquita y en cuya cripta descansan los restos mortales del célebre compositor gaditano Manuel de Falla; la Iglesia Oratorio de San Felipe Neri, que fue sede de las Cortes que elaboraron la Constitución de 1812 conocida popularmente como “La Pepa” y cuyo altar mayor está presidido por una Inmaculada de Murillo; la Capilla Oratorio de la Santa Cueva, donde pueden contemplarse tres lienzos de Goya; y la Iglesia de Santa Cruz, que fue la antigua catedral de la ciudad.
También cuenta Cádiz con numerosos monumentos de carácter civil como son: la Cárcel Real, considerado el mejor monumento neoclásico del municipio; las antiguas murallas con las puertas primitivas de la ciudad; el Teatro Falla, de estilo neomudéjar; los baluartes de La Candelaria y de Los Mártires, los castillos de San Sebastián y Santa Catalina; su gran Teatro Romano; la Torre Tavira; y diferentes casas señoriales como el Palacio de Los Mora o la Casa de las Cadenas, que ponen de manifiesto la importancia que tuvo esta ciudad durante los siglos XVIII y XIX.
En el recorrido por su casco antiguo, que está considerado Monumento Histórico Artístico, el turista irá descubriendo otros atractivos rincones como la Alameda de Apodaca, el Parque Genovés, la Plaza de España con su monumento a las Cortes de Cádiz, la Plaza de Mina, la Plaza de San Francisco, la Plaza de Candelaria, la Playa de La Caleta y su antiguo Balneario de La Palma, la Plaza de las Flores y la Plaza de San Juan de Dios, donde se encuentra el magnífico edificio que alberga al Ayuntamiento de Cádiz.
En la parte moderna de la ciudad, el viajero disfrutará de un magnífico paseo marítimo y de las playas más importantes de Cádiz: la de Cortadura, la de la Victoria y la de Santa María del Mar. Largas playas de arena fina ideales para bañarse y tomar el sol durante buena parte del año.
Siendo como es la capital de la provincia, en Cádiz se puede encontrar casi todo tipo de artículos de artesanía. Y algo semejante ocurre en lo relativo a la gastronomía. Aunque los manjares más característicos de esta ciudad son los “pescaitos” fritos y los mariscos, aquí podremos degustar sabrosas recetas de la cocina tanto nacional como internacional.
En el capítulo de fiestas, la más importante es el Carnaval, que congrega cada año en la ciudad a cientos de miles de visitantes. Además de su famoso concurso oficial de agrupaciones del carnaval que tiene lugar en el Gran Teatro Falla, en los días en que se celebra la fiesta se puede disfrutar con las actuaciones de las agrupaciones llamadas “ilegales” que se reparten por las calles y plazas del casco antiguo de Cádiz. Otras fiestas interesantes de esta ciudad son la Semana Santa, Los Juanillos, el 23 de junio; y la fiesta de Todos los Santos, el 1 de noviembre.
A la ciudad de Cádiz se puede llegar por tierra y por mar. Por tierra, a través de red de carreteras y de la red ferroviaria. Por mar, mediante su puerto principal y su puerto deportivo.
