Utrera |
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Utrera
por Paz Rosado
Su larga historia, su patrimonio arquitectónico, cultural y natural, sus tradiciones y su gastronomía son motivos más que suficientes para que el viajero considere Utrera como destino preferente de la provincia de Sevilla. Sus tierras, que ya fueron elegidas como lugar de asentamiento en tiempos del Neolítico, y fue núcleo importante de población en la época romana, durante la dominación árabe y tras la reconquista cristiana, forman parte de la Ruta de los Castillospor Andalucía.
En el conjunto de su patrimonio arquitectónico destacan tres edificios de carácter religioso que están declarados Monumento Histórico-artístico: la Parroquia de Santa María de Mesa, en la que se pueden contemplar elementos tanto de estilo gótico como renacentista; el Santuario de Nuestra Señora de la Consolación, que muestra en su interior un bonito artesonado mudéjar; y la Parroquia de Santiago el Mayor, templo de estilo gótico en el que también se pueden observar elementos renacentistas, barrocos y neoclásicos. Muy cerca de esta iglesia del siglo XIV se encuentra otro de los edificios destacados de Utrera: el Castillo. Esta antigua fortaleza medieval ocupa una superficie de más de 1.500 metros cuadrados y fue construida sobre los restos de una antigua torre árabe.
En el recorrido por las calles y plazas de este municipio, el viajero también se verá sorprendido por otras construcciones interesantes como: la Capilla de los Dolores, que, de planta elíptica, está fechada en el siglo XVIII; la Capilla de San Francisco, de mediados del XVII y con bella bóveda decorada con pinturas; laC apilla del Carmen, que forma parte del Colegio de los Salesianos; el Convento de la Purísima Concepción, con su iglesia cubierta con artesonado mudéjar; el antiguo Palacio del Conde de Vistahermosa, con su estupenda portada del siglo XVIII y bellos salones; la Casa de la Cultura, que ocupa un palacio también del XVIII; el Hospital de la Santa Resurrección, con su iglesia en la que se conservan dos sepulcros de los Ponce de León; las numerosas Torres Molino repartidas por el municipio; y los restos del recinto amuralladoentre los que se encuentran la Puerta de la Villa, el Portillo de la Misericordia y algunas torres como las de la Plaza de la Constitución y la de Altozano, entre otras.
La ruta por el casco urbano de Utrera puede concluir en el Museo Legado de los Hermanos Álvarez Quintero, situado en las dependencias del Teatro Municipal Enrique de la Cuadra. Además de una biblioteca con más de 4.000 volúmenes, guarda enseres personales de estos famosos dramaturgos.
Los amantes de la naturaleza encontrarán en el término municipal de Utrera dos espacios naturales protegidos por su riqueza de fauna y flora: el Paraje Natural Brazo del Este, zona humeda donde se pueden ver numerosas aves; y la Reserva Natural del Complejo Endorréico de Utrera, formada por las lagunas de Zarracatín, Arjona y Alcaparrosa.
Para conocer su entorno y contemplar, además de aves, los bellos toros bravos que en sus tierras se crían, el viajero podrá elegir entre las diferentes rutas que se pueden llevar a cabo en la zona. Entre las recomendadas para los cicloturistas se encuentran: la Ruta de las Haciendas (60km), la del Agua (43km), la de los Cerros (42km) y la de los Panaderos (43km). Para aficionados al senderismo están la Ruta de los Castillo, la Ruta Agrícola-Ganadera y también la Ruta del Agua.
El viajero interesado en la artesanía típica de Utrera, encontrará figuras escultóricas den bronce a la cera quemada, artículos diversos realizados en mimbre y esparto y artesanos de la encuadernación artística.
Los que quieran probar su gastronomía más tradicional, además de los mostachones, deberá probar su aceite de oliva y su arroz. Para ello, los mejores momentos son: febrero, para la Feria del Dulce, y marzo, para la Feria de la Tapa.
En el capítulo festivo, destacan: la Feria de la Consolación, a principios de septiembre; la Romería de Fátima, a mediados de mayo; y El Potaje Gitano, festival de flamenco de los más antiguos y prestigiosos de España que se lleva a cabo el último sábado de junio.
El municipio de Utrera se encuentra a unos 36 kilómetros de la ciudad de Sevilla, desde la que se puede llegar tomando la salida 6B de la SE-30, para enlazar con la A-376.
