Este municipio almeriense cuenta en su término municipal con un valioso tesoro: el impresionante desierto de Tabernas. Declarado Paraje Natural, ha sido escenario de infinidad de películas desde los años 50. Directores como Steven Spielberg lo convirtieron en Nuevo México, Oklahoma o Texas, en películas donde Orson Welles, Harrison Ford o Claudia Cardinale fueron protagonistas.
Y aunque la majestuosidad de este desierto caracterice a Tabernas, no siempre ha sido así ya que según los restos de yacimientos arqueológicos que han aparecido, en otra época este era un terreno rico en fauna y flora. Algo que se puede constatar visitando el Poblado de Terrera Ventura, del periodo Neolítico.
Sin embargo, el origen de su actual población lo encontramos en la época romana y musulmana; testigos de su paso por la villa son las ruinas de la antigua fortaleza nazarí que defendió a sus habitantes del asedio y monumentos como la Ermita de San Sebastián, construida sobre una antigua sinagoga.
Otros edificios de interés son la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Encarnación, del siglo XVI, el Ayuntamiento y el Santuario de la Virgen de las Angustias.
Una vez conocido su casco urbano, es obligada la visita al Paraje Natural del desierto de Tabernas, lugar donde además de admirar la belleza desértica de laderas y barrancos; se pueden contemplar animales salvajes que están en semi-libertad.
En esta zona hay una media de 3.000 horas de luz solar al año, razón por la que se ubica aquí un importante centro de investigaciones científicas: la Plataforma Solar.
En relación a si artesanía, los productos más característicos que encontraremos en la localidad son los elaborados en esparto.
Y para comer hay varios platos típicos de su gastronomía, donde elegir, como la sopa de ajo o el caldo “colorao”; de postre, dulces como bollos de nata y hojaldres.
Sus fiestas patronales se celebran en enero en honor a San Sebastián y la Virgen de las Angustias. Y es tradición festejar la feria del ganado, el día de San Marcos.
Unos 35 kilómetros separan Tabernas de la capital y para llegar tomaremos la A-7 dirección Murcia y después la N-340a .