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Salobreña
por Paz Rosado
Salobreña es uno de los tradicionales destinos turísticos de la Costa Tropicalgranadina, donde el visitante encuentra magníficas playas y una amplia y variada oferta de ocio festivo, cultural, deportivo y gastronómico.
Es uno de esos pueblos de la costa andaluza en los que se disfruta, y mucho, recorriendo su entramado urbano. Coronado por un castillo árabe del siglo X, nos ofrece un bello casco histórico de estructura medieval, con sus características callejuelas estrechas y serpenteantes, donde las casas relucen blancas y adornadas con macetas de flores multicolor. Aquí se concentran los antiguos barrios de la Loma, el de la Fuente, el Brocal o el del Albaicín.
En este delicioso paseo, es aconsejable hacer ciertas paradas para contemplar con calma algunas de las joyas del patrimonio histórico de Salobreña. Una de ellas es el ya citado castillo árabe de la época nazarí, con añadidos de la posterior época cristiana. Es uno de los monumentos más visitados de la costa granadina, que en los meses de verano se convierte en escenario de diferentes actividades de carácter cultural. Además de apreciar su arquitectura, podremos disfrutar de sus jardines y de las maravillosas vistas panorámicas que se obtienen desde sus torres. En la Plaza de la Iglesia, que fue cementerio cristiano hasta finales del siglo XVIII, podremos ver la Iglesia del Rosario, construida en el siglo XVI sobre una antigua mezquita, siguiendo los cánones del estilo mudéjar.
En un edificio que en tiempos fue sede del ayuntamiento, está ahora el Museo Histórico Villa de Salobreña, que nos muestra lo más destacado de la historia del municipio a través de dos salas, la de arqueología y la llamada Gabriel Guirado. Aquí también se puede ver la que fue Cárcel Real.
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| Un municipio de postal |
Otros espacios igualmente atractivos son el Parque de la Fuente, que también en verano se convierte en escenario de conciertos y otras actividades culturales; y el Parque y Mirador de Gambullón, que comunica el Paseo de las Flores con la zona de la vega baja, en un maravilloso recorrido de interés histórico y paisajístico.
La Oficina Municipal de Turismo ofrece diferentes visitas guiadas tanto por el casco antiguo de Salobreña como por su entorno natural. Hay una especialmente atractiva que se llama Visita Teatralizada, con la que además de recorrer los lugares más interesantes del municipio, conocemos historias y leyendas contadas por actores que representan a personajes de la edad media salobreña.
Los aficionados a los deportes al aire libre tendrían ocasión aquí de practicarwindsurf, pesca submarina o con caña, vuelo libre en parapente o ala delta,senderismo, escalada y bicicleta de montaña, entre otras.
En el capítulo de artesanía, Salobreña nos ofrece también una gran variedad, con trabajos de cerámica, cestería, bolillos, vidrio,… En octubre, se celebra una muestra de artesanía y, en cualquier época del año, se puede visitar el Zoco de Artesanos de Salobreña.
La gastronomía de los salobreños es una mezcla de tradición y modernidad, fruto de la evolución que ha ido sufriendo el pueblo a lo largo de los años. Por eso, en los diferentes restaurantes que encontramos en su paseo marítimo o en otras zonas, se sirven platos tanto de la cocina tradicional andaluza y española como de la originaria de otros lugares. No obstante, las materias primas procedentes de sus aguas y de sus tierras de cultivo son una constante. Entre los manjares que podemos degustar están los pescados de roca a la sal, la zarzuela de mariscos, los escabeches de pescado azul, los espetos de sardinas y otras recetas elaboradas con frutas tropicales como el mango, el aguacate o la chirimoya.
Para los que deseen disfrutar de Internet en cualquier parte del municipio, Salobreña cuenta con varias zonas de Wi Fi gratuito: la plaza del ayuntamiento, la plaza Juan Carlos I, la plaza Auditorio Villa de Salobreña y las plazas de la Casa de la Cultura de Lobres y La Caleta.
Del calendario festivo de esta localidad, las fechas señaladas son: el mes de febrero, con la celebración del Carnaval y del Día de Andalucía; la Semana Santa, con desfiles procesionales como el de la Virgen de la Soledad, en el que sólo participan mujeres y que tiene lugar el Viernes Santo; el mes de mayo con la Fiesta del Día de la Cruz; los meses de verano, cuando se suceden numerosas actividades lúdicas; y octubre, con la Romería en honor a la Virgen del Rosario.
El municipio de Salobreña se encuentra a unos 65 kilómetros de la ciudad de Granada, desde la que podemos llegar a través de la carretera A-44, dirección aMotril. Primero enlazaremos con la N-323 y luego con la N-340, que nos lleva directamente a nuestro destino.
