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Ciudad de Málaga - Gastronomía

Gastronomía

por Paz Rosado

Los productos estrellas de la gastronomía tradicional de la ciudad de Málaga son los pescados y sus famosos vinos. Pero también abundan entre sus antiguas y típicas recetas aquellas que se elaboran con verduras, frutas y carne de caza. Como ciudad moderna y cosmopolita, en muchos de sus bares y restaurantes se pueden degustar los exquisitos platos de la llamada cocina creativa o de autor, así como los tradicionales de otras ciudades y regiones de España y de otros muchos países.

Para degustar los platos más tradicionales de la cocina malagueña, hay que pedir pescaito frito, espeto de sardinas, boquerones vitorianos fritos o en vinagre, ajo blanco con uvas, ensalada malagueña y sopa malagueña. Todas estas viandas se pueden saborear junto con algunos de sus famosos vinos dulces y secos, blancos o tintos, elaborados con uva de la variedad Pedro Ximénez y/o moscatel.

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Entre los establecimientos con más solera de Málaga donde se sirven sus vinos y típicas tapas de pescados y mariscos, se encuentran La Antigua Casa del Guardia, una típica bodega situada en la Alameda Principal, y El Pimpi, en la calle Granada.

Entre los mejores restaurantes de Málaga para saborear la cocina tradicional malagueña y la cocina creativa o de autor se encuentran: Café de París, en la calle Vélez-Málaga; Adolfo, en el Pº Marítimo Pablo Ruiz Picasso; La Ménsula, en la calle Maestranza; Refectorium, en la av. Cervantes; y el Mesón Casa Juan, en la calle Río Rocío.

También tienen fama entre los malagueños otros establecimientos como la Marisquería Santa Paula, en la av, Los Guindos; Clandestino, en la calle Niño de Guevara; o La Cabra, en el Pº Marítimo El Pedregal; así como las típicas ventas de Los Montes de Málaga.  

Si desea conocer más sobre los platos típicos de Andalucía, puede consultar nuestra sección de gastronomía.

A continuación se le muestra una lista de restaurantes donde elegir en Málaga.

Adolfo

Almuerzo y cena. Cocina mediterránea. Cerrado los domingos. Se aceptan tarjetas de crédito. 
Paseo Marítimo Pablo Ruiz Picasso, 12. Málaga
Telf.: +34 952 601 914

Antonio Martín

Almuerzo y cena. Cocina tradicional andaluza. Cerrado domingos por la noche, lunes y el 24 de diciembre. Se aceptan tarjetas de crédito.
Plaza de la Malagueta. Málaga
Telf.: +34 952 227 398

Arcadia Retreat

Almuerzo y cena. Cocina mediterránea creativa, pescado, carne, pizza, pasta. Se aceptan tarjetas de crédito. Se recomienda reservar. Parking disponible. Bonito restaurante con una buena carta de precio razonable. 
Antigua Venta de Santa Maria, Carretera Almogia - Villanueva de la Concepcion, Almogia, Malaga.
Telf.: +34 952 430 598 / +34 952 430 547 / +34 649 781 925

Café de París

Almuerzo y cena. Cocina internacional con un toque francés. Cerrado los domingos. Se aceptan tarjetas de crédito.
Calle Vélez Málaga, 8. Málaga
Telf.: +34 952 225 043.

El Campanario

Almuerzo y cena. Cocina mediterránea. Cerrado los lunes. Se aceptan tarjetas de crédito.
Paseo de la Sierra, 36. Málaga
Telf.: +34 952 202 448.

El Legado Celestial

Almuerzo y cena. Cocina vegetariana. Cerrado los lunes por la noche. Escondido restaurante chino con una carta sabrosa y variada. 
Calle Medelin, 3. Malaga
Telf.: +34 95 235 1521

Dvinos Wine Club Restaurant

Restaurante temático con una extensa carta de vinos y tapas. Cursos de cata de vinos. 20 euros por persona. 
C/ Echegaray 3. By the Picasso Musseam. Malaga
Telf.: +34 952 608 531.

Marisquería Santa Paula

Desayuno, almuerzo y cena. Pescado fresco y marisco. Se aceptan tarjetas de crédito. 
Avda. de los Guindos. Barriada Santa Paula. Málaga
Telf.: +34 952 236 557.

Mesón Astorga

Almuerzo y cena. Cocina andaluza con estilo. Se aceptan tarjetas de crédito.
Calle Gerona, 11. Málaga
Telf.: +34 952 346 832.

Monte Sancha

Cocina creativa andaluza. 
Monte Sancha, 16. Málaga
Telf.: +34 952 223 323.

Refectorium

Almuerzo y cena. Especialistas en pescado y marisco. Cerrado los domingos. Se aceptan tarjetas de crédito.
Calle Cervantes, 8. Málaga
Telf.: +34 952 218 990.

Salomon

Sólo almuerzos. Restaurante vegetariano. Sólo hay dos o tres platos para elegir cada día, pero son de alta calidad y muy sabrosos. 
Calle Salomon. Malaga
Telf.: +34 952 26 2146

El Vegetariano de la Alcazabilla

Almuerzo y cena. Restaurante vegetariano. La carta es muy completa con especialidades muy interesantes. 
Pozo del Rey, 5. Malaga
Telf.: +34 95 221 4858.