• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Blog Início

Gastronomía

Guaro iluminada por la Luna Mora

August 25, 2009 by admin

Como cada año, en septiembre, Guaro se alía con la Luna Mora para que las culturas musulmanas, sefardí y cristiana se hagan una a través de actividades culturales y mucha música con especial presencia del flamenco. Este año se celebra la decimotercera edición de esta mirada atrás en el tiempo con la sugerente iluminación, a lo largo de sus calles, de velas dispuestas en el suelo, formando una procesión de luz tenue y danzante.

Durante cuatro días (11, 12, 18 y 19) Guaro será un gran zoco con exposiciones, teatro, música, danzas árabes y pasacalles.  El flamenco tendrá un especial protagonismo en lo musical, donde se podrá oír ópera, canción de autor con Amancio Prada, la Orquesta Sinfónica de Málaga, Tomatito, David Peña “Dorantes”  o Dunia Hennia. La ópera será flamenca, concretamente Fedra de Eurípides, donde bailará Lola Greco con música de Enrique Morente a ritmo de soleás y bulerías.

Se espera que acudan al evento unas 50.000 personas que podrán disfrutar de noches mágicas en esta comarca, puerta de la Sierra de las Nieves. Para conmemorar el Año Internacional de la Astronomía se organizará un taller donde los más pequeños disfrutarán de “Una Noche con las Estrellas” en la que  con velas dibujarán las estrellas y planetas que posteriormente adornarán e iluminarán las calles de Guaro.

En una jaima nos empaparemos de la cultura andalusí a través de la alfarería y artes decorativas de la época, danzas orientales con bastones y pañuelos, creación de mosaicos y tatuajes de lunas. Sin olvidar la gastronomía y los narradores que mantendrán viva la tradición oral contando historias en La Plaza de los Cuentos.

Se trata, en definitiva, de aunar culturas a través del conocimiento de sus costumbres para fomentar el respeto mutuo por medio del diálogo y la interacción en un entorno lúdico y pacífico, aderezado con la mejor música.

Filed Under: Arte, Artesanía, cultura, Danza, Fiestas y ferias, Flamenco, Gastronomía, Música, Ocio, Turismo cultural, Turismo Gastronómico, Turismo Rural

Noche del vino de Cómpeta

August 12, 2009 by admin

Con esta edición serán 34 años las que se viene celebrando esta fiesta estival en el municipio de Cómpeta, en la Axaquía malagueña. Será el próximo sábado 15 de agosto, y se espera que acudan a la llamada de Baco unas 10.000 personas.

El vino que recorrerá las calles competeña será unos 5.000 litros, en una celebración que es de las más antiguas de la provincia. En este municipio una de las actividades económicas más presentes es, precisamente, la elaboración de un vino que posee una personalidad propia con un sabor muy característico.

Se atribuye el origen de este evento a la fiesta que organizaban los agricultores, como despedida, antes de partir a la recolección de la uva.

En la Plaza de la Vendimia por la mañana del sábado se procederá a la pisa de la uva, con Jesús Mora Calle, diputado del Área de Desarrollo y Promoción Territorial, como “pisador  de honor”. A las 14:00 horas habrá un almuerzo a base de migas de harina regadas con vino del lugar y uvas.

Caída la noche, Luciano Alonso, consejero de Turismo, Comercio y Deporte, dará el pregón de las fiestas. Después se hará entrega de los premios “Uvas de Plata” a personas que han sido reconocidas por el municipio. Habrá actuaciones de pandas de verdiales de Periana, grupos de baile y Fandangos de Cómpeta.

La fiesta nocturna tendrá un hueco para homenajear a Antonio Jiménez González “Antonio de Canillas”, con actuaciones del Cuadro de flamenco José Lucena y el cante de Cañeta de Málaga, Antonio Canillas y la Peña Flamenca de Huelva.

Si quieren pasar una agradable noche con, actuaciones, vino y gastronomía local, en un marco incomparable, nos vemos en la XXXIV “Noche del Vino” de Cómpeta.

Si desea ver el programa completo visite: http://www.esp.andalucia.com/eventos/

Filed Under: cultura, Danza, Fiestas y ferias, Flamenco, Gastronomía, Ocio

Nuevo premio para chef José Carlos García

February 21, 2009 by admin

El chef malagueño José Carlos García, a quien Andalucia.com ha fichado como colaborador de su nueva sección de gastronomía Las recetas del chef, ha sido elegido como el Mejor Jefe de Cocina de los Premios Al-Andalus de Gastronomía 2009. Un nuevo reconocimiento al buen hacer de este chef andaluz, que dirige los fogones de uno de los mejores restaurantes de la ciudad de Málaga, el Café de París, establecimiento que cuenta, desde el 2002, con una estrella de la mítica Guía Michelin.

Los Premios Al-Andalus de Gastronomía los concede la FECOAN (Federación Andaluza de Cofradías Vínicas y Gastronómicas), con motivo de la celebración del I Congreso Andaluz de Cofradías y Asociaciones Enogastronímicas, que se llevará a cabo en la Comarca de la Sierra Sur de Jaén (en los municipios de Valdepeñas de Jaén y Los Villares), los próximos días 6, 7 y 8 de marzo, y que estará dedicado a la Cocina Histórica, Tradicional y Aceite de Oliva en Andalucía.

La entrega de premios tendrá lugar el sábado, 7 de marzo, a las ocho y media de la tarde, en el municipio de Los Villares.

Además de ponencias, exposiciones, muestras y degustaciones gastronómicas, el citado congreso contará con un Taller de Arte Comestible (7 de marzo, a las dos de la tarde en Valdepeñas de Jaén) dirigido por Alicia Ríos, una singular artista madrileña que es, además, historiadora del aceite de oliva y catadora profesional, psicóloga y cocinera.

Filed Under: cultura, Gastronomía, Turismo Gastronómico

  • « Go to Previous Page
  • Go to page 1
  • Interim pages omitted …
  • Go to page 6
  • Go to page 7
  • Go to page 8

Primary Sidebar

Recent Posts

  • Emily Kristine Pedersen, campeona de la Race to Costa Del Sol
  • Nuria Iturrioz, contundente en el Andalucía Costa del Sol Open de España
  • Azahara Muñoz y Emily Kristine Pedersen, duelo en la Costa del Sol
  • El Real Club de Golf Guadalmina, de gala para el Andalucía Costa del Sol Open de España
  • Cuenta atrás para el Andalucía Costa del Sol Open de España
  • Plantel del lujo para el Andalucía Costa del Sol Open de España
  • John Catlin se impone en la batalla de Valderrama
  • Jon Rahm busca la senda hacia el trono de Sergio García
  • Sergio García y el Real Club Valderrama, un matrimonio de éxito
  • Un aire de total incertidumbre rodeó la Semana Santa de 2019

Archives

  • November 2020
  • June 2019
  • April 2019
  • December 2018
  • October 2018
  • September 2018
  • August 2018
  • October 2017
  • September 2017
  • August 2017
  • June 2017
  • April 2017
  • November 2016
  • October 2016
  • September 2016
  • August 2016
  • July 2016
  • June 2016
  • May 2016
  • April 2016
  • March 2016
  • February 2016
  • January 2016
  • November 2015
  • July 2015
  • March 2015
  • December 2014
  • September 2014
  • August 2014
  • June 2014
  • May 2014
  • April 2014
  • March 2014
  • February 2014
  • October 2013
  • September 2013
  • August 2013
  • May 2013
  • March 2013
  • February 2013
  • January 2013
  • November 2012
  • October 2012
  • September 2012
  • August 2012
  • July 2012
  • June 2012
  • May 2012
  • April 2012
  • March 2012
  • February 2012
  • January 2012
  • November 2011
  • October 2011
  • September 2011
  • August 2011
  • July 2011
  • June 2011
  • May 2011
  • April 2011
  • March 2011
  • February 2011
  • January 2011
  • December 2010
  • November 2010
  • October 2010
  • September 2010
  • August 2010
  • July 2010
  • June 2010
  • May 2010
  • April 2010
  • March 2010
  • February 2010
  • January 2010
  • December 2009
  • November 2009
  • October 2009
  • September 2009
  • August 2009
  • July 2009
  • June 2009
  • May 2009
  • April 2009
  • March 2009
  • February 2009
  • January 2009
  • December 2008
  • November 2008
  • October 2008
  • September 2008

Categories

  • Actores
  • Actrices
  • Arte
  • Artesanía
  • Cine
  • cultura
  • Danza
  • Deportes
  • Desarrollo
  • Diseño
  • ecología
  • Famosos
  • Festivales
  • Fiestas y ferias
  • Flamenco
  • Formación
  • Fotografía
  • Gastronomía
  • Igualdad de Género
  • Internet
  • Literatura
  • Magia
  • Moda
  • Motor
  • Museos
  • Música
  • Negocios
  • Ocio
  • Películas
  • playas
  • Redes Sociales
  • Solidaridad
  • Teatro
  • Tecnología
  • Turismo cultural
  • Turismo de congresos
  • Turismo de sol y playa
  • Turismo Gastronómico
  • Turismo Rural
  • Uncategorized
  • UNESCO

Este espacio web es propiedad de Andalucía Com S.L. y está protegido por el Derecho de Autor. Sistema por WordPress. Ver RSS Entries RSS y comentarios RSS Entries RSS de este sitio web.