El Patronato Provincial de Turismo de la Diputación de Cádiz acaba de reeditar la Guía Gastronómica de la Provincia de Cádiz, con 200 novedades y una cuidada selección de 300 fotografías de la provincia. Una sugerente invitación a viajar por los sabores, colores y paisajes de la gastronomía gaditana.
La guía, reeditada en papel y online, está estructurada por municipios con ocho apartados: el desayuno, los sitios con solera, las ‘visitas de comé’ para dar cabida a las compras, el comer con vistas, el ‘dulcesito’, los imprescindibles, la foto y el tapear y comer.
Escrita por Pepe Monforte, periodista gaditano especializado en las cosas del comer, la guía recoge una selección de más de 700 lugares singulares en los que degustar lo mejor y más característico de la gastronomía gaditana. Ventas, tabernas, bares, restaurantes, panaderías, colmados, ultramarinos, mercados y pastelerías de cada uno de los municipios de la provincia gaditana.
La guía también incluye enlaces a sitios web en los que se recogen algunas de las recetas que en ella se citan. Entre ellos, ‘cosasdecome’, de Pepe Monforte.
