{"id":1118,"date":"2014-03-19T13:34:54","date_gmt":"2014-03-19T13:34:54","guid":{"rendered":"http:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/?p=1118"},"modified":"2020-09-05T14:46:20","modified_gmt":"2020-09-05T14:46:20","slug":"despensa-de-recuerdos-de-la-sierra-de-cadiz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/despensa-de-recuerdos-de-la-sierra-de-cadiz\/","title":{"rendered":"Despensa de Recuerdos de la Sierra de C\u00e1diz"},"content":{"rendered":"<p>La Diputaci\u00f3n de C\u00e1diz contin\u00faa con su labor en la promoci\u00f3n del turismo en los municipios de la sierra. En esta ocasi\u00f3n desarrollando el proyecto <b>Despensa de Recuerdos<\/b>, una apuesta por la gastronom\u00eda, la cultura y el turismo de 19 municipios de la Sierra de C\u00e1diz. Un proyecto que persigue recuperar el patrimonio cultural y gastron\u00f3mico de los municipios serranos, fomentar turismo cultural, dar a conocer los productos t\u00edpicos de ese territorio y ofrecer una oportunidad a la creatividad de las industrias culturales y a los artistas de la provincia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_1121\" aria-describedby=\"caption-attachment-1121\" style=\"width: 598px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Cabra.blog_.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-1121\" alt=\"La cabra payoya, la mascota de Despensa de Recuerdos.\" src=\"http:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Cabra.blog_.jpg\" width=\"598\" height=\"399\" srcset=\"https:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Cabra.blog_.jpg 598w, https:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Cabra.blog_-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 598px) 100vw, 598px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1121\" class=\"wp-caption-text\">La cabra payoya, la mascota de Despensa de Recuerdos.<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El Servicio de Publicaciones acaba de editar el libro <i>Despenda de Recuerdos. Cocina Tradicional de la Sierra de C\u00e1diz<\/i>. Y este fin de semana, 22 y 23 de marzo, dar\u00e1 comienzo en <a href=\"#http:\/\/www.esp.andalucia.com\/eventos\/moreinfo.php?id=13209\">Algodonales<\/a> la Primavera Gastron\u00f3mica. Un evento con el que se pretende dar protagonismo al patrimonio gastron\u00f3mico y cultural de estos municipios, con una agenda que se prolonga hasta el d\u00eda 1 de junio.<\/p>\n<p>El libro Despensa de Recuerdos es un recetario de arqueolog\u00eda gastron\u00f3mica, como lo ha definido Irene Golden, la persona que ha reunido las recetas tras conversar con numerosas personas, \u201cque al entrevistarse conmigo han abierto una peque\u00f1a puerta de sus vidas\u201d. Tambi\u00e9n cuenta con la firma del cocinero Miguel \u00c1ngel Herrero, quien declara al respecto que \u201cNo hay ingrediente m\u00e1s sincero que el amor a comer\u201d. El pr\u00f3logo es obra del escritor Jes\u00fas Maesso.<\/p>\n<p>La <a href=\"#http:\/\/www.despensaderecuerdos.es\/opencms\/primavera-gastronomica\/index.html\">Primavera Gastron\u00f3mica<\/a> incluye en su programaci\u00f3n ferias y muestras gastron\u00f3micas, as\u00ed como actuaciones musicales, pasacalles, talleres literarios, proyecciones audiovisuales y cinematogr\u00e1ficas de tema gastron\u00f3mico, conferencias, mesas redondas y otros actos paralelos.<\/p>\n<p>La <a href=\"#http:\/\/www.despensaderecuerdos.es\/opencms\/proyecto-dpr\/index.html\">cabra payoya<\/a>, una raza originaria de la Sierra de C\u00e1diz y la Serran\u00eda de Ronda, es el s\u00edmbolo de esta Despensa de Recuerdos. La mascota ha sido creada por Ra\u00fal G\u00f3mez y su Estudio, y decorada por los artistas Cyro Garc\u00eda, Ra\u00fal G\u00f3mez, Jos\u00e9 Hinojo, Lita Mora, Mar\u00eda Luisa Rey, Pablo Alonso Sierra y Roc\u00edo Ar\u00e9valo, estos dos \u00faltimos nombres integrantes de Vendaval. Hasta 19 mascotas, como tantos municipios de la Sierra de C\u00e1diz.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Diputaci\u00f3n de C\u00e1diz contin\u00faa con su labor en la promoci\u00f3n del turismo en los municipios de la sierra. En esta ocasi\u00f3n desarrollando el proyecto Despensa de Recuerdos, una apuesta por la gastronom\u00eda, la cultura y el turismo de 19 municipios de la Sierra de C\u00e1diz. Un proyecto que persigue recuperar el patrimonio cultural y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[15,19,3,23,28,11,22,7,6],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v16.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Despensa de Recuerdos de la Sierra de C\u00e1diz - Blog de Andalucia.com<\/title>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/despensa-de-recuerdos-de-la-sierra-de-cadiz\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Despensa de Recuerdos de la Sierra de C\u00e1diz - Blog de Andalucia.com\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La Diputaci\u00f3n de C\u00e1diz contin\u00faa con su labor en la promoci\u00f3n del turismo en los municipios de la sierra. En esta ocasi\u00f3n desarrollando el proyecto Despensa de Recuerdos, una apuesta por la gastronom\u00eda, la cultura y el turismo de 19 municipios de la Sierra de C\u00e1diz. Un proyecto que persigue recuperar el patrimonio cultural y [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/despensa-de-recuerdos-de-la-sierra-de-cadiz\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog de Andalucia.com\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-03-19T13:34:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-09-05T14:46:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Cabra.blog_.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutes\">\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/\",\"name\":\"Blog de Andalucia.com\",\"description\":\"Blog de Andalucia\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"http:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/despensa-de-recuerdos-de-la-sierra-de-cadiz\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"url\":\"http:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Cabra.blog_.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Cabra.blog_.jpg\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/despensa-de-recuerdos-de-la-sierra-de-cadiz\/#webpage\",\"url\":\"http:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/despensa-de-recuerdos-de-la-sierra-de-cadiz\/\",\"name\":\"Despensa de Recuerdos de la Sierra de C\\u00e1diz - Blog de Andalucia.com\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/despensa-de-recuerdos-de-la-sierra-de-cadiz\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2014-03-19T13:34:54+00:00\",\"dateModified\":\"2020-09-05T14:46:20+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/#\/schema\/person\/764d18c08907ea2026c6652dbaa06aeb\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/despensa-de-recuerdos-de-la-sierra-de-cadiz\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/despensa-de-recuerdos-de-la-sierra-de-cadiz\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/despensa-de-recuerdos-de-la-sierra-de-cadiz\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/\",\"url\":\"https:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/\",\"name\":\"Portada\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/despensa-de-recuerdos-de-la-sierra-de-cadiz\/\",\"url\":\"http:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/despensa-de-recuerdos-de-la-sierra-de-cadiz\/\",\"name\":\"Despensa de Recuerdos de la Sierra de C\\u00e1diz\"}}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/#\/schema\/person\/764d18c08907ea2026c6652dbaa06aeb\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/483f554353dd1f8b3b9ac7b28ff59e21?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/483f554353dd1f8b3b9ac7b28ff59e21?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7VLto-i2","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1118"}],"collection":[{"href":"https:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1118"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1118\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2121,"href":"https:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1118\/revisions\/2121"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1118"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1118"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/esp.andalucia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1118"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}