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Comarca Subbética - Priego de Córdoba

La fuente del Rey, Priego de Córdoba

Priego de Córdoba

por Paz Rosado

En la Ruta del Califato del Legado Andalusí, en la Ruta de los Castillosandaluces, en la Ruta del Aceite de Oliva de Córdoba, en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas se encuentra Priego de Córdoba, la llamada “capital delbarroco cordobés”. Atributos suficientes para cualquier viajero ávido de historia, cultura, tradición y naturaleza.

Sus tierras, situada sobre una fértil planicie a los pies de las Sierras Subbéticas, han sido habitadas desde tiempos prehistóricos, pasando por ellas civilizaciones como la romana o la árabe. Por eso, no es extraño que ellas encierren un abultado e importante patrimonio histórico y artístico.

Para conocer de forma cómoda y sencilla el pasado de Priego desde la prehistoria hasta la Edad Media, nada mejor que visitar su Museo Histórico Municipal. Después podremos recorrer su típico casco antiguo, llamado Barrio de la Villa, conformado por un conjunto de pequeñas y estrechas callejuelas, flanqueadas por casas de fachadas encaladas y adornadas con numerosas macetas de flores de vistosos colores y rematadas por plazas como la de Santiago, Puerta del Sol o Real.

En la zona más alta de Priego, dominando su casco urbano, se encuentra suCastillo, fortaleza árabe reformada en los siglos XIII y XV, y de carácter eminentemente militar. Y repartidos por diferentes lugares del municipio, restos del conjunto de murallas y torres que servían para proteger la medina musulmana.

Entre sus monumentos de carácter civil destacan el edificio de las Carnicerías Reales, con portada manierista, bello patio central y magnífica escalera en espiral; la Fuente de la Salud, del siglo XVI y también de estilo manierista; laFuente del Rey, una de las joyas barrocas de Priego; y su Plaza de Toros, que se encuentra excavada en la roca y fue inaugurada a finales del siglo XIX.

De sus numerosos templos religiosos destacan de forma especial la Parroquia de la Asunción y la iglesia de la Aurora, consideradas ambas otras de las joyas más importantes del barroco de Priego. La primera, declarada Monumento Nacional, se comenzó a construir en el siglo XVI siguiendo los cánones del gótico-mudéjar, y fue en el XVIII cuando adquiere su actual estilo barroco. La segunda se levantó sobre una ermita del siglo XV y destaca tanto por su bella portada de mármol de diferentes colores como por su interior de rica y compleja decoración ornamental.

Otras iglesias interesantes de Priego que merecen una visita son: la iglesia de la Merced, la de San Pedro, la de Nuestra Señora de las Angustias y la de San Francisco; así como el hospital iglesia de San Juan de Dios y la Ermita del Calvario.

Entre sus instalaciones museísticas, además del ya citado museo histórico, se encuentra el Museo de Niceto Alcalá-Zamora, ubicado en la casa natal del que fuera presidente de la II República española; Museo Adolfo Lozano Sidro, dedicado a este pintor prieguense; y el Museo de Costumbres Populares.

Los devotos de la artesanía popular hallarán en Priego trabajos de forja, de talla de madera y de fibras vegetales como el esparto.

El viajero que quiera degustar los manjares tradicionales de su gastronomíatendrá que probar, además de su excelente aceite de oliva virgen con denominación de origen propia, platos como el relleno de carnaval, la morcilla de sesos, los bollos de manteca, el pavo con almendra, el potaje de Semana Santa, el cuajado del almendra o los mostachones.

Y los que deseen vivir sus fiestas típicas, deben acudir a Priego para la Fiesta de la Candelaria, los Carnavales, la Semana Santa, la Fiestas de Mayo, declaradas de Interés Turístico; y la Feria Real, a principios de septiembre.

Priego se encuentra a unos 100 kilómetros de la ciudad de Córdoba, desde la que se puede llegar tomando la salida 56 de la A-45, para continuar primero por la A-318 y luego por la A-339, que nos conduce directamente a nuestro destino.